Hạt cà phê được rang, xay theo đúng tiêu chuẩn và được pha chế thành cà phê đen nguyên chất. Không giống các loại cà phê khác, cà phê đen có nguyên liệu và cách pha rất đơn giản. Vậy, bạn có từng thắc mắc cà phê đen bao nhiêu calo chưa? Hãy tham khảo bài viết sau để tìm hiểu nhiều điều thú vị về loại cà phê này nhé.
Cà phê đen bao nhiêu calo? Uống có béo không?
Hàm lượng calo trong cà phê đen rất ít. Trong 100g cà phê đen tương đương với một tách cà phê đen chỉ chứa 2,55 calo, đây là hàm lượng calo rất thấp nên bạn không lo bị béo.
Do đó, nhiều người giảm cân bằng cách uống cà phê đen vì những lý do sau đây:
- Hỗ trợ giảm cân: Cà phê đen không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn chứa hợp chất axit chlorogenic, giúp làm chậm quá trình tạo glucose trong cơ thể sau khi ăn tối, làm giảm sự hình thành các tế bào mỡ, khiến lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
- Kiểm soát cơn đói: Cà phê đen chứa nhiều cafein làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cơn đói nên có lợi cho quá trình giảm cân.
- Đốt cháy chất béo: Nhờ hạt cà phê đen, cơ thể tiết ra nhiều enzyme để đốt cháy chất béo. Ngoài ra, cà phê đen còn làm sạch gan, thải độc, loại bỏ lipid dư thừa và cholesterol xấu ra khỏi cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn.
- Thải bỏ lượng nước dư thừa: Uống cà phê đen sẽ giúp loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể.
Cà phê đen có tác dụng gì?
Cải thiện tâm trạng
Thành phần chính trong cà phê đen nguyên chất là caffeine, một chất kích thích giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức, tăng cường hoạt động của các tế bào não nhiều hơn và giúp não bộ hoạt động tập trung hơn.
Uống cà phê đen cũng có thể thúc đẩy sản xuất serotonin, một chất giúp điều chỉnh tâm trạng.
Phòng ngừa một số bệnh ung thư
Theo Food News, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận cà phê là một trong những loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư.
Hỗ trợ tập luyện hiệu quả
Một trong những tác dụng của cà phê đen không bỏ đường là khả năng đốt cháy calo. Cà phê đen có tác dụng kích thích cơ thể dùng chính chất béo dự trữ để làm nhiên liệu trong quá trình tập luyện kéo dài, giúp việc tập luyện hiệu quả hơn.
Cà phê đen chứa hàm lượng caffeine cao giúp cải thiện đáng kể khả năng đốt cháy chất béo trong quá trình tập luyện.
Tăng cường quá trình trao đổi chất
Uống cà phê đen nguyên chất không đường cũng là một trong những cách thúc đẩy quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng cao hơn.
Ngăn ngừa bệnh tật
Ngoài hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư, cà phê đen nguyên chất không bỏ đường có thể giúp ngăn ngừa suy tim và các tổn thương do bệnh Alzheimer gây ra, tốt cho gan.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Do có nhiều chất chống oxy hóa và chất chống viêm, cà phê đen không đường giữ vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa đột quỵ.
Tác dụng phụ của cà phê đen
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng nếu bạn không biết cách dùng cà phê đen, thức uống này sẽ có hại cho sức khỏe. Sau đây là những tác dụng phụ của cà phê:
Gây nghiện
Caffeine trong cà phê sẽ khiến bạn nghiện cà phê. Khi cùng lúc nạp quá nhiều caffeine vào cơ thể, nhịp tim của bạn sẽ thay đổi gây đau đầu, chóng mặt, nôn mửa, mất ngủ do say caffeine. Do đó, bạn chỉ nên dùng tối đa khoảng 250mg caffeine trong cà phê mỗi ngày.
Không tốt cho dạ dày
Chỉ uống cà phê khi đã ăn sáng đủ chất, không uống cà phê khi bụng đói vì các hợp chất kích thích sẵn có trong dạ dày sẽ gây trào ngược axit hoặc nặng có thể viêm loét dạ dày.
Gây mất ngủ
Caffeine trong cà phê tạo sự hưng phấn và giúp bạn tập trung tinh thần trong công việc. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê vào ban đêm, bạn sẽ khó ngủ. Điều này sẽ gây mất cân bằng cho giấc ngủ của bạn. Vào nửa đêm, bạn sẽ thức giấc nhiều hơn và thời gian ngủ của bạn bị giảm xuống dưới 8 tiếng mỗi ngày.
Tăng cảm giác bất an, đau đầu
Theo một số nghiên cứu, chất caffeine trong cà phê giúp thuốc giảm đau hoạt động tốt hơn nên giảm đau đầu. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng quá nhiều cà phê, các chất trong cơ thể sẽ thay đổi, cơn đau đầu sẽ trở lại. Ảnh hưởng mạnh mẽ nhất của cà phê là cảm giác bất an, bồn chồn, sợ hãi và hoảng loạn.
Lưu ý gì khi uống cà phê đen?
Hãy lưu ý những điểm sau nếu muốn phát huy hết tác dụng của cà phê đen:
Không nên uống nhiều cà phê đậm đặc
Nhiều người đã sử dụng cà phê đen để cải thiện sức khỏe tinh thần. Thói quen này diễn ra trong thời gian dài khiến bạn gặp nhiều bất lợi cho sức khỏe. Uống quá nhiều cà phê đậm đặc làm tim đập nhanh và huyết áp cao bất thường, tâm trạng trở nên bồn chồn, nóng nảy, tay chân run rẩy.
Không bỏ quá nhiều đường
Cho đường vào cà phê đen giúp cải thiện vị đắng và tăng hương vị. Tuy nhiên, thói quen này không tốt và cần hạn chế. Hàm lượng đường kích thích hoạt động của insulin, làm tăng lượng đường trong máu và ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể.
Không uống rượu sau cà phê
Cả rượu và cà phê đều là thức uống có chất kích thích, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến não, gây ức chế thần kinh, làm giãn mạch, tăng lưu lượng máu. Nếu bạn uống rượu sau khi đã uống cà phê, tim của bạn phải làm việc nhiều hơn và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.
Một số đối tượng nên tránh uống cà phê
Những đối tượng sau đây nên hạn chế uống cà phê gồm bệnh nhân cao huyết áp, người có sức khỏe yếu, những người có vấn đề về lo âu, mất ngủ. Hợp chất cafein trong cà phê sẽ làm cho các triệu chứng của những đối tượng này trở nên tồi tệ hơn. Phụ nữ mang thai không nên uống cà phê vì ảnh hưởng đến tâm trạng của mẹ bầu và sự phát triển trí não của em bé.
Tóm lại, sau khi đọc bài viết trên, bạn đã biết cà phê đen bao nhiêu calo và những mặt lợi và hại khi uống cà phê đen và từ đó biết cách uống cà phê đen thế nào để tốt cho sức khỏe.
Quỳnh Trang
Nguồn tham khảo: Tổng hợp