Ẩm Thực

5 CÁCH LÀM BÁNH THỊT SIÊU NGON, THU HÚT KHÁCH HÀNG XẾP HÀNG DÀI

avatar
Darkrose
13:35 14/01/2024

5 CÁCH LÀM BÁNH THỊT SIÊU NGON, THU HÚT KHÁCH HÀNG XẾP HÀNG DÀI

Bánh mì là một trong những món ăn nhanh phổ biến tại Việt Nam, với nhiều biến tấu phong phú để đáp ứng khẩu vị đa dạng của mọi người và từng vùng miền. Bạn có thể lựa chọn giữa các loại bánh mì khác nhau, kết hợp với các loại topping như trứng, pate, xúc xích, xá xíu, thịt nguội hoặc thịt quay v.v

VÌ SAO BÁNH MÌ THỊT LẠI LÀ MÓN ĂN YÊU THÍCH CỦA NGƯỜI DÂN VIỆT NAM ?

Bánh mì, một món ăn nhanh phổ biến, đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của người dân Việt Nam. Điều này không chỉ đến từ sự tiện lợi mà bánh mì mang lại hương vị thơm ngon, ăn vào bắt vị. Bánh mì có thể được kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau như thịt bò, thịt heo, thịt gà, cá, hay các loại đồ chay, kết hợp với rất nhiều loại rau sống và gia vị.

Vì sao bánh mì thị lại là món ăn yêu thích của người dân Việt Nam ?

CÁCH LÀM Ổ BÁNH MÌ THỊT HEO QUAY THƠM NGON

Thịt heo quay giòn tan kết hợp cùng rau chua hòa quyện với nhau ăn vào cực ngon. Sau đây là các bước để làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bánh mì phải đặc ruột, màu vàng đều, giòn

Phần nhân heo quay:

  • 300g thịt heo ba chỉ (rút xương và còn lớp bì)

  • 5g bột ngũ vị hương

  • 30ml rượu trắng

  • 5ml giấm

  • ½ thìa cà phê tiêu xay

  • 2 thìa cà phê đường

  • 1 thìa cà phê muối

  • 50ml nước mắm

  • 50ml nước lọc

  • 2 quả ớt

  • 1 củ tỏi

  • 1 quả dưa leo (để trang trí)

CÁC BƯỚC LÀM RA Ổ BÁNH MÌ HEO QUAY CHUẨN NGON

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bắt đầu bằng việc chuẩn bị thịt heo. Hãy cạo sạch lớp bì của thịt heo mua về và rửa sạch bằng nước muối loãng. Sau đó, để thịt ráo nước.

  • Sử dụng dao để khứa thịt heo thành từng đường, nhưng không nên cắt hẳn ra thành các phần nhỏ. Để thấm gia vị một cách tốt hơn, dùng xiên để đâm nhiều lỗ trên phần bì của thịt.

  • Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

  • Rửa sạch ớt và cắt nhỏ.

  • Lấy phần non của rau răm, rửa sạch và để ráo.

  • Dưa leo: Lấy nhựa ở hai đầu, ngâm trong nước muối loãng một thời gian. Sau đó, lấy ra và cắt thành từng lát mỏng. Bạn có thể gọt vỏ hoặc không, tùy thích của bạn.

Bước 2: Ướp thịt heo quay

  • Trong một bát, trộn nguyên liệu gồm ngũ vị hương, muối, 1 thìa cà phê đường, tiêu xay, giấm và rượu trắng. Khi đã trộn đều, thoa hỗn hợp này lên miếng thịt và sử dụng tay để bóp nhẹ thịt, để gia vị thấm đều vào miếng thịt.

  • Lật miếng thịt lại và lau sạch phần bì để không để hỗn hợp ướp dính lên phần bì. Sau đó, ướp thịt trong khoảng 4 tiếng.

Bước 3: Làm sốt

  • Trong một bát, trộn 1 thìa cà phê đường, tỏi băm, ớt băm, nước mắm và nước lọc. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Bước 4: Nướng thịt heo quay

  • Khi thời gian nướng đã đến, hâm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

  • Đặt thịt heo đã ướp vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 phút. Sau mỗi 20 phút, lật miếng thịt một lần để nướng đều cả hai mặt.

  • Khi bạn thấy miếng thịt có màu đỏ nâu và phần da heo bắt đầu nổi lên, lấy thịt ra khỏi lò. Để thịt nguội một chút trước khi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành ổ bánh mì thịt

Nướng ra những ổ bánh mì thơm ngon, vàng đều, giòn rụm ( hoặc bạn có thể mua ở các cơ sở lò bánh mì lớn). Sau đó bạn dùng dao xẻ dọc từng chiếc bánh mì, rồi cho thịt heo quay, dưa leo, rau răm và cuối cùng là rưới nước mắm vào. Giờ thì mang ra đãi khách ngay thôi nào.

Bây giờ, bạn đã hoàn thành một bữa ăn ngon lành với bánh mì heo quay tự làm tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức

LÒ NƯỚNG CHUYÊN DÙNG ĐỂ NƯỚNG BÁNH MÌ, QUAY HEO

Để nướng được những ổ bánh mì, heo quay ngon, giòn lò nướng bánh mì Kiến An sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, bên cạnh đó với chiếc lò nướng này còn dùng để quay gà, vịt, heo,..sấy hạt điều.

Ưu điểm của lò nướng bánh mì Kiến An

  • Đa dạng kích thước: từ 6 -32 khay
  • Công nghệ độc quyền
  • Nướng bánh chuẩn, đều màu
  • Thời gian nướng 15 phút/mẻ
  • 15 bánh /khay.

Liên hệ tư vấn và đặt hàng: 0903 922 500 - 0909 922 500 để nhận ngay giá tốt

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH XNK KIẾN AN

Hotline: 0903 922 500

Tư vấn và đặt hàng: 0903 922 500

Tổng đài: 028 2250 88 45

Email: kinhdoanh.inoxkienan@gmail.com

Trụ sở chính: Đường C7C/17, đường Phạm Hùng, Quận 8, TP.HCM.

VPĐD Cần Thơ: 294 đường Xuân Thủy , KDC Hồng Phát, phường An Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.

VPĐD Hà Nội: Số 4/50 Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.

VPĐD Bình Định : Thôn Vân Sơn, Xã Nhơn Hậu,Thị Xã An Nhơn, Tỉnh Bình Định.(Đội diện UBND Xã Nhơn Hậu)

Website: https://inoxkienan.com

Youtube: https://www.youtube.com/@ThietBiLamBanh-Kienan

Tiktok: www.tiktok.com/@thietbilambamh