Dứa xay với gì để tạo nên cốc sinh tố thơm ngon bổ dưỡng? Dứa có thể "mix" cùng táo, chuối, xoài, cà rốt… để tạo nên món sinh tố dứa vị thanh mát, chua ngọt đan xen hấp dẫn. Sinh tố dứa hay còn gọi là sinh tố thơm rất giàu vitamin C có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng tốt cho sức khỏe.
Bếp Eva hướng dẫn cách làm sinh tố dứa ngon đơn giản tại nhà, mix cùng với một số loại trái cây khác bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe.
1. Sinh tố dứa đơn giản
Chuẩn bị:
- 1/2 quả dứa chín
- 1 hộp sữa chua ít đường
- 200ml sữa tươi không đường
- 3 thìa canh sữa đặc
- 2 thìa canh dầu dừa
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa đơn giản
Bước 1: Dứa chín thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi. Thái dứa thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho dứa vào máy xay sinh tố, thêm vào 200ml sữa tươi, 1 hộp sữa chua, 3 thìa canh sữa đặc, 2 thìa canh dầu dừa và 1 ít đá bào rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ sinh tố dứa ra cốc rồi thường thức.
Sinh tố dứa vị chua chua, ngọt ngọt, thơm mùi dứa, sữa đặc và vị chua nhẹ của sữa chua rất hấp dẫn.
Sinh tố dứa thơm mát, dễ uống
2. Sinh tố dứa chuối
Chuẩn bị:
- 2 quả chuối chín
- 1/2 quả dứa chín
- 20ml sữa tươi
- 1 hộp sữa chua
- 2 thìa canh sữa đặc
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa chuối
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi. Thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, thái nhỏ.
Bước 3: Cho chuối, dứa, 20ml sữa tươi, 1 hộp sữa chua, 2 thìa canh sữa đặc và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Cho sinh tố dứa chuối ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố dứa chuối có vị ngọt thanh mát, thơm mùi dứa, chuối kết hợp tạo nên hương vị đặc biệt.
Sinh tố dứa chuối thơm ngọt, thanh mát
3. Sinh tố dứa xoài
Chuẩn bị:
- 1 quả xoài chín to
- 1/4 quả dứa
- 50ml sữa tươi
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa xoài
Bước 1: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt. Cắt xoài thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi. Thái thành từng miếng dứa nhỏ.
Bước 3: Cho dứa, xoài, 50ml sữa tươi và một ít đã bào vào máy xay, bật máy xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố dứa xoài thơm ngọt, dễ làm mà lại rất dễ uống.
Sinh tố dứa xoài thơm mát
4. Sinh tố dứa cà rốt
Chuẩn bị:
- 1/4 quả dứa
- 1/2 củ cà rốt
- 1 thìa canh đường
- 2 thìa canh sữa đặc
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa cà rốt
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi rồi thái miếng nhỏ.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
Bước 3: Cho dứa, cà rốt, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh sữa đặc và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn.
Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức. Sinh tố dứa cà rốt có màu pha giữa vàng và đỏ hấp dẫn. Sinh tố ngọt, mát, thanh dễ uống.
Sinh tố dứa cà rốt có màu đẹp mắt, vị thanh mát
5. Sinh tố bơ dứa
Chuẩn bị:
- 1 quả bơ chín
- 1/2 quả dứa chín
- 300ml sữa tươi không đường
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa bơ
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi. Thái dứa thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.
Bước 3: Cho dứa, bơ và sữa tươi không đường cùng 1 ít đá bào vào máy xanh sinh tố. Bật máy xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Đổ sinh tố dứa bơ ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố bơ dứa vị béo béo, ngầy ngậy, thanh mát và thơm ngon uống mãi không chán.
Sinh tố bơ, dứa thơm béo
6. Sinh tố dứa cam
Chuẩn bị:
- 1/2 quả dứa
- 3 quả cam
- 2 thìa canh mật ong
- 1/2 cốc sữa chua không đường
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa cam
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi rồi thái thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cam vắt lấy nước cốt.
Bước 3: Cho nước cam, dứa, 1 ít đá bào, 1/2 cốc sữa chua và 2 thìa canh mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố dứa cam vị chua chua, thơm và không béo, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người đang giảm cân.
7. Sinh tố dứa táo
Chuẩn bị:
- 1/2 quả dứa
- 1 quả táo
- 200ml sữa tươi
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa táo
Bước 1: Dứa gọt vỏ, gọt mắt, bỏ lõi. Sau đó thái dứa thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và thái miếng nhỏ.
Bước 3: Cho dứa, táo, sữa tươi và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Cho sinh tố dứa táo ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố dứa táo thơm ngon, tốt cho sức khỏe và cũng thích hợp cho người giảm cân.
8. Sinh tố dứa dưa hấu
Chuẩn bị:
- 1 quả dứa
- 400g dưa hấu
- 150ml sữa tươi không đường
- 2 thìa canh mật ong
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa dưa hấu
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi rồi thái miếng nhỏ.
Bước 2: Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.
Bước 3: Cho dứa, dưa hấu, 150ml sữa tươi không đường, 2 thìa canh mật ong và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Cho sinh tố ra cốc rồi thưởng thức.
Sinh tố dứa dưa hấu ngọt dịu, thanh mát, thơm ngon tốt cho sức khỏe.
9. Sinh tố dứa sữa chua
Chuẩn bị:
- 1 quả dứa chín
- 100g sữa chua
- 5g gừng
- 2 thìa cafe mật ong
- Đá bào
Cách làm sinh tố dứa sữa chua
Bước 1: Dứa gọt vỏ, gọt mắt, bỏ lõi, sau đó thái miếng nhỏ.
Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Cho dứa, sữa chua, gừng, mật ong và đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố dứa sữa chua thơm mùi dứa chín, vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua, mật ong và thơm của gừng rất ngon.
Sinh tố dứa sữa chua thơm ngọt béo ngon
Lưu ý khi làm sinh tố dứa
- Dứa lựa chọn quả chín vàng, thơm, mắt dứa to và nở đều. Không nên chọn dứa còn hơi xanh xay sinh tố sẽ bị chua, dứa chín quá kỹ không thơm.
- Lượng đá bào cho vào xay sinh tố tùy theo sở thích. Lượng trung bình cần thiết là bằng ⅓ tổng nguyên liệu làm sinh tố.
- Sinh tố dứa tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt, thải độc, tác dụng tăng cường sức đề kháng nhưng cũng chỉ nên uống 1 cốc không quá 300ml/ lần và uống 2 - 3 lần/ tuần là đủ.
- Không nên uống sinh tố dứa khi đói có thể ảnh hưởng dạ dày. Người bị huyết áp cao, phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn, uống dứa.