Nếu bạn đang lăn tăn vì không biết nên chế biến đậu hũ thành những món ăn lạ miệng để “đổi gió” cho gia đình thì hãy học ngay 10 món ăn ngon, dễ làm từ đậu hũ ngay nhé!
Đậu hũ được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vì thế nó đóng vai trò quan trọng trọng trong mỗi bữa ăn của người ăn chay. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn những món như đậu hũ chiên, đậu hũ luộc,... thì bữa ăn sẽ trở nên chán ngán hơn. Vì thế, hãy học công thức của 10 món ăn làm từ đậu hũ dưới đây để trổ tài cho gia đình nhé!
Tham khảo thêm: 2 cách làm đậu hũ (đậu phụ) tại nhà không cần giấm, thạch cao
1Đậu hũ chiên sả ớt
Đây là món ăn được “biến thể” dựa trên món đậu hũ chiên giòn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai của đậu hũ chiên cùng với vị cay cay của ớt và thơm của sả bằm nhuyễn. Đặc biệt, món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn với cơm trắng đã nguội.
>> Cách làm đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon giòn giòn
2Canh rong biển đậu hũ
Đây chắc hẳn là một món canh vô cùng quen thuộc không chỉ với những người ăn chay mà còn cả những người ăn mặn. Canh rong biển đậu hủ với vị ngọt thanh đạm của thịt bằm, hòa cùng với vị béo bùi của những miếng đậu hũ và vị giòn dai của rong biển sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên vừa ngọt dịu lại vừa thơm ngon.
>> Bí quyết nấu canh đậu phụ rong biển ngon lành thanh mát không bị tanh
3Đậu hũ kho trứng cút
Thịt kho trứng cút là một món ăn truyền thống của người Việt Nam từ bao đời nay. Qua thời gian, món ăn này ngày càng được biến tấu nhiều hơn với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong đó, sự biến tấu giữa thịt kho trứng cút với đậu hũ là một sự kết hợp tuyệt vời và được rất nhiều gia đình yêu thích. Món đậu hũ kho trứng cút có màu vàng nhẹ trông bắt mắt cùng với vị thơm của nước mắm và béo bùi của trứng cút và đậu hũ. Đây là món ăn rất phù hợp khi ăn cùng với cơm nóng.
>> Công thức làm món đậu hũ kho trứng cút và thịt heo của chị Hương
4Đậu hũ kho nước tương
Đậu hũ kho nước tương là một món ăn đơn giản, dễ làm và được rất nhiều người yêu thích. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn cùng với rau sống, dưa leo hoặc cà chua và cơm trắng đang nóng. Vị béo bùi của đậu hũ cùng với mùi thơm của nước tương sẽ khiến bạn vô cùng kích thích với bữa cơm của mình.
>> Ăn chay siêu ngon với món đậu hũ kho nước tương cực dễ làm
5Đậu hũ kho tiêu
Đây là món ăn có cách làm gần giống hoàn toàn với món đậu hũ kho nước tương. Tuy nhiên, với món ăn này, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị cay nồng của tiêu đen và ớt. Vì vậy, đây được xem là một món ăn vô cùng kích thích vị giác và thơm ngon, thích hợp với những người bận rộn nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
>> Cách làm đậu hũ kho tiêu chay đậm đà, vô cùng bắt cơm
6Mì kim chi đậu hũ
Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một phần mì kim chi cay cùng với đậu hũ vào những ngày mưa lạnh. Vị nóng ấm của món ăn sẽ giúp bạn trở nên ấm áp hơn, vị tàu hủ béo béo giúp bạn quên đi vị cay của kim chi. Tất cả tạo nên một món ăn đổi mới khẩu vị tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua. Ngoài ra, nếu là một “fan” Kpop chính hiệu thì còn chần chờ gì mà không bắt tay chế biến món ăn đậm chất Hàn Quốc này ngay nhỉ?
>> Cách làm mì kim chi đậu hũ kiểu Hàn Quốc với mì ly
7Đậu hũ nhồi thịt sốt cà
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà là một món kích thích vị giác và giàu dinh dưỡng. Với món ăn này, khi dùng với cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của phần sốt cà cùng với vị đậm đà bởi sự kết hợp giữa đậu hũ và thịt heo.
>> Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà, ngon đậm đà của bạn Thuý Hằng
8Chả đậu hũ chiên giòn
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như giò sống, đậu hũ non, cùng với các loại rau củ, gia vị là bạn đã có thể “trổ tài” nấu nướng tuyệt hảo trong mắt gia đình với món chả đậu hũ chiên giòn thơm ngon, béo ngậy. Với món ăn này, bạn có thể chấm cùng với tương ớt hoặc ăn cùng với rau sống và nước mắm nhà làm. Đảm bảo rằng đây sẽ là một món ăn vô cùng tuyệt vời để “đổi gió”.
>> Cách làm chả đậu hũ chiên giòn ngon miệng
9Đậu hũ xốc thịt heo hộp
Thịt heo hộp hay còn gọi là SPAM đóng hộp, đây là một sản phẩm đóng hộp vô cùng nổi tiếng ở nhiều quốc gia trên thế giới vì độ tiện dụng cũng như độ ngon khó cưỡng của nó. Sự kết hợp giữa thịt heo đóng hộp và đậu hũ sẽ tạo ra một món ăn độc lạ nhưng rất hài hòa và ngon miệng.
>> Cách làm đậu hũ xóc thịt heo hộp
10Canh đậu hũ nấu tôm
Canh đậu hũ nấu tôm là một món ăn rất đơn giản nhưng lại mang lại vị thanh mát. Sự kết hợp giữa đậu hũ mềm và thịt tôm vừa săn chắc vừa ngọt cùng với vị chua nhẹ của cà chua rất bắt cơm. Đặc biệt cách chế biến cũng vô cùng đơn giản. Đây là một trong những món phù hợp để đổi gió cho bữa ăn của gia đình.
>> Công thức nấu canh đậu hũ nấu tôm ngon mát tự nhiên
Với bài tổng hợp này, Bách hóa XANH hi vọng bạn sẽ có thêm cho mình những thực đơn dễ làm nhưng lại thơm ngon, phù hợp với khẩu vị gia đình.
Xem thêm:
>> Đậu hũ thối là gì? Đậu hũ thối có gì ngon mà nhiều người thích đến vậy
>> 3 mẹo giúp tăng hương vị cho đậu hũ
>> Các loại đậu hũ đóng hộp thơm ngon, béo ngậy chẳng kém ngoài hàng
Mua đậu hũ các loại tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH