Bạn có thắc mắc rằng ăn 1 bát phở bao nhiêu calo không? Ăn phở có bị tăng cân không? Nỗi ám ảnh ăn gì cũng khiến tăng cân làm cho nhiều người e ngại mỗi khi nói về việc ăn uống. Tìm hiểu bài viết dưới đây để biết thêm thông tin liệu ăn phở có mập không nhé!
Mỗi khi nhắc đến phở, người Việt Nam chúng ta chắc không ai là không biết, đây là một món ăn đặc sản Việt Nam. Và ngày nay, phở đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc, được xem là truyền thống trong mỗi gia đình. Không riêng gì người Việt Nam mà ngay cả người nước ngoài mỗi khi thưởng thức món ăn này cũng đều phải tấm tắc khen. Vậy 1 bát phở bao nhiêu calo?
1. Phở là gì?
Phở là gì?
Phở có thể được xem là đặc sản của miền Bắc, hay nói cách khác miền Bắc chính là cái nôi của phở, bởi vì nó bắt nguồn từ miền Bắc của Việt Nam ta. Các món phở hiện nay trên khắp đất nước cũng được bắt nguồn từ phở miền Bắc. Đến nay phở đã trở thành một món ngon quen thuộc đối với mỗi người dân trong cả nước. Hơn thế nữa, cả những người nước ngoài từng đến tham quan và sinh sống ở Việt Nam cũng xem món ăn này như thứ gì đó vô cùng đặc biệt với họ.
Khi đến Việt Nam món ăn luôn được các du khách lựa chọn hàng đầu trong thực đơn đó là phở.
Yếu tố làm nên sự hoàn hảo trong một tô phở bao gồm 3 thành phần chính đó là: nước lèo (cách gọi của người miền Nam) hay chính cách gọi của người miền Bắc là nước dùng, cùng với thịt gà hoặc thịt bò thái lát mỏng, ngoài ra có thể là thịt ngan hay thịt vịt…, và một lượng bánh phở phù hợp. Bên cạnh đó, một tô phở không thể thiếu các gia vị bí truyền làm nên nước lèo đậm vị là : tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột canh, chanh, ớt…, các gia vị này được nêm nếm tùy theo khẩu vị của người dùng.
Bình thường ở khắp mọi nơi, món phở thường được bán vào bữa sáng và bữa tối trong ngày. Nhưng đến nay tại các thành phố nhộn nhịp, đông đúc người qua lại thì phở được bày bán suốt cả ngày. Đa phần ở những quán ăn phở hiện nay, ngoài 1 bát phở thơm ngon ra thì kèm theo đó còn có 1 đĩa rau thơm bao gồm rau húng, ngò gai, hành lá… rất thích hợp khi ăn kèm với phở. Đa phần người ta hay ăn là phở bò, phở gà; bên cạnh đó nhờ sự sáng tạo và kinh nghiệm về ẩm thực, con người còn đưa ra thêm những món phở đặc biệt khác như phở tôm, phở sườn…
Nước lèo ở đây được nấu từ nước hầm xương bò hoặc xương heo, kèm theo một ít mùi quế, gừng, sả, hành khô, hạt mùi, đinh hương… Tất cả tạo nên một nồi nước dùng nguyên chất, đậm đà và trong veo. Bánh phở ở đây được làm ra từ bột gạo xay, tráng mỏng dính và cắt thành sợi phở.
Để làm ra được 1 tô phở thơm ngon thì dựa vào kinh nghiệm và bí quyết của từng người bán hàng phở khác nhau. Đặc biệt hơn nữa là nên thưởng thức ngay bát phở khi vừa được bưng ra, còn nóng, mùi vị sẽ vô cùng hấp dẫn với hương vị đặc trưng mà không bị ngán. Vậy 1 bát phở bao nhiêu calo?
2. 1 bát phở bao nhiêu calo?
1 bát phở bao nhiêu calo?
Những chủ đề sau có thể hữu ích cho những độc giả có nhu cầu tập luyện giảm cân:
- Giá xe đạp thể dục hiện nay là bao nhiêu?
- Có nên chọn mua xe đạp thể dục cũ không?
- Tập luyện giảm cân với xe đạp phòng gym có hiệu quả không?
Nghe tới phở và biết nhiều tới các loại phở thơm ngon thì chắc hẳn không mấy ai quan tâm đến hàm lượng calo ở trong 1 tô phở là bao nhiêu. Bạn nên biết, 1 tô phở với nhiều nguyên liệu bên trong như vậy chắc hẳn sẽ chiếm một lượng dưỡng chất không hề nhỏ. Đặc biệt đối với những người trong chế độ ăn kiêng và giảm cân thì việc quan tâm đến lượng calo trong một tô phở là không thể bỏ qua.
Theo Elipspsort tìm hiểu, 1 tô phở chứa khoảng 367 kcal, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng lại khẳng định, một tô phở có chứa lên đến 638 kcal. Tùy thuộc vào cách chế biến mà mỗi tô phở sẽ có hàm lượng calo hoàn toàn khác nhau, nhưng đa phần một tô phở chứa trên 350 kcal. Vì vậy bạn nên hạn chế ăn phở nếu không muốn bị tăng cân.
Tùy thuộc vào từng loại phở mà mức năng lượng nó nạp vào cơ thể sẽ có sự thay đổi:
- 1 bát phở bò tái cung cấp 431 calo
- 1 bát phở bò viên cung cấp 431 calo
- 1 bát phở bò chín cung cấp 456 calo
- 1 bát phở gà cung cấp 483 calo
Có thể thấy rằng, lượng calo mà phở mang đến khá lớn. Để tránh bị thừa cân, béo phì thì bạn hãy kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý, thường xuyên tập thể dục khi ăn phở.
3. Ăn phở có béo phì không?
Ăn phở có béo phì không?
Tùy từng loại phở có đủ chất dinh dưỡng gây nên béo phì hay không, nhưng đối với 1 tô phở bò bình thường, với nước dùng trong thì nên sử dụng 70g bò cho 1 tô sẽ đủ chất dinh dưỡng, kèm theo đó là 150g bánh phở, 50g rau, giá nữa thì sẽ đủ chất.
- Trong thịt bò chứa nhiều kali và protein nên những người bệnh ăn phở bò sẽ rất nhanh lấy lại sức và nhanh phục hồi.
- Phở chứa nhiều vitamin, xây dựng hệ miễn dịch cho cơ thể tốt hơn, chống lại một số bệnh tật.
- Dồi dào chất sắt vì vậy mà rất bổ máu.
- Giàu đạm, axit amoniac, chất bột đường trong bánh phở giúp cơ thể trở nên săn chắc hơn.
- Chống suy nhược cơ thể: một bát phở giàu dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại năng lượng, tinh thần và khỏe mạnh hơn.
Khi ăn phở, những người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp hay giảm cân cần có chế độ ăn uống đúng cách, nên ăn phở tái, ít chất dầu mỡ, hạn chế dùng thêm các loại gia vị mắm muối,… Nên ăn thêm nhiều rau, giá để tăng lượng chất xơ, và các vi khuẩn bảo vệ cơ thể.
Không nên ăn quá nhiều phở trong một bữa ăn, hay ăn quá nhiều bữa ăn trong một tuần. Bởi vì dưỡng chất đầy đủ và thậm chí là hơi cao như vậy sẽ nhanh chóng khiến cân nặng của chúng ta tăng lên đáng kể. Nên hạn chế khẩu phần ăn trong 1 tô phở để có một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng cân đối hơn nhé!
4. Nên ăn phở gì để không tăng cân?
Phở gạo lứt, phở cuốn và phở ăn liền không gây tăng cân
Khi biết được 1 bát phở bao nhiêu calo, nhiều người nhầm tưởng rằng tất cả các loại phở đều khiến bạn tăng cân. Bạn hãy bỏ túi các món phở ngon miệng thích hợp cho người ăn kiêng được chia sẻ dưới đây:
- Phở gạo lứt: Món phở này tốt cho người đang ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường. Thành phần của gạo lứt có chứa ít tinh bột và calo hơn các loại phở thông thường.
- Phở cuốn: Đây là món ăn chứa đầy đủ chất béo, chất đạm, chất xơ và vitamin. Nó tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cảm giác no bụng, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn.
- Phở ăn liền: Thành phần của món ăn được chế biến theo kiểu công nghiệp này sẽ ít calo hơn so với phở truyền thống.
5. Cần lưu ý gì khi để giảm cân khi ăn phở?
Không nên ăn phở vào ban đêm
Như bạn đã biết 1 bát phở bao nhiêu calo, chính vì mức năng lượng khá lớn này khiến bạn sẽ bị mập nếu ăn vào buổi tối. Thay vào đó, bạn hãy ăn phở vào bữa sáng hoặc bữa trưa để cung cấp dinh dưỡng tràn đầy cho cơ thể. Ăn phở vào ban đêm chẳng những gây tăng cân mà còn làm bạn bị béo bụng.
Hạn chế ăn phở chiên, xào
Không nên ăn phở chiên xào nhiều dầu mỡ
Phở chiên phồng, phở xào hay phở sốt vang là những món ăn được biến tấu từ món phở truyền thống. Chúng chẳng những rất đẹp mắt, mang tính thẩm mỹ cao mà còn có hương vị hấp dẫn, ăn lạ miệng. Điều này khiến nhiều chị em không thể kiểm soát được mức độ ăn uống của mình. Một điều bạn không biết rằng những món ăn nhiều dầu mỡ này gây ảnh hưởng rất lớn đến quy trình giảm cân.
Không ăn quá nhiều phở
Tuy phở là một món ăn rất dễ ăn lại vô cùng ngon miệng nhưng bạn cũng cần khống chế cơn thèm của mình. Bạn không nên ăn quá nhiều phở trong một bữa ăn hoặc ăn quá nhiều phở mỗi tuần. Lượng dưỡng chất quá đầy đủ trong phở sẽ khiến cho cân nặng của bạn tăng lên một cách đáng kể.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi 1 bát phở bao nhiêu calo. Nếu bạn là người có tâm hồn ăn uống và không thể nào bỏ qua món ăn này khi nhìn thấy thì đừng lo lắng. Vì vậy tập luyện thể dục thể thao với các thiết bị tập sẽ giúp bạn ăn uống thỏa thích mà không lo tăng cân. Elipsport xin đồng hành cùng bạn trên con đường chăm sóc sức khỏe và vóc dáng chuẩn nhất. Những thiết bị tập luyện tại Elipsport gồm: máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục, giàn tạ, ghế tạ,... Liên hệ 1800 6854 để được tư vấn kỹ hơn nhé!