Với 03 ly sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 18%, giúp xương chắc khoẻ ngăn ngừa nguy cơ loãng xương theo các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard (Hoa Kỳ) và Đại học Wageningen (Hà Lan). Đặc biệt khi kết hợp với Yến sào với sữa tươi thì cho ra một kết quả hết sức tuyệt vời. Bài viết sau đây CiCi Thượng Đỉnh Yến xin được phân tích một số công dụng và cách thức chế biến cho ra 01 hũ Yến chưng sữa tươi thơm ngon!
Trước khi tìm hiểu về cách chưng yến sữa tươi thơm ngon cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú và nâng cao sức khỏe thì hãy cùng CiCi Thượng Đỉnh Yến tìm hiểu về công dụng của yến chưng sữa tươi nhé.
1. Sáu (06) công dụng tuyệt vời mà món yến chưng đường phèn sữa tươi mang lại
- Giúp xương và răng chắc khoẻ: Trong sữa tươi có chứa một lượng canxi dồi dào, cùng với các vitamin và chất dinh dưỡng như vitamin D, vitamin K, phốt pho, magie… giúp hấp thu canxi tốt hơn. Đặc biệt khi chúng ta trưởng thành và già đi, việc uống sữa thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, viêm khớp.
- Bảo vệ tim mạch: Khoa học đã chứng minh trong sữa tươi có lượng axit béo omega 3 rất cao. Đây là chất béo lành mạnh giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong sữa tươi có các hợp chất chống oxy hoá như Vitamin E, Selen và kẽm có khả năng tìm ra tế bào có thể gây đột biến, Vitamin D có khả năng điều hoà sự tăng trưởng tế bào, cùng với Vitamin B và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể từ đó giảm nguy cơ gây ung thư.
- Hỗ trợ giảm cân: Yến chưng sữa tươi sở hữu hàm lượng protein cao nhưng lượng calo thấp, thêm vào đó Canxi và Vitamin D có trong yến chưng sữa tươi giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa bằng cách tăng sự trao đổi chất, chuyển hoá chất béo.
- Tăng trưởng và phát triển: Protein có trong yến chưng sữa tươi đóng góp rất lớn cho quá trình tăng trưởng và phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ.
- Làm đẹp da, chống lão hoá: Yến chưng sữa tươi có nhiều chất chống oxy hoá và nhiều Vitamin E giúp giảm nhanh quá trình lão hoá, lại có khả năng dưỡng ẩm, làm trắng cho da.
Tổ yến chưng đường phèn sữa tươi là món ăn phù hợp với khẩu vị và phù hợp dành cho các đối tượng sử dụng như người già, trẻ em, phụ nữ mang thai,…bạn có thể hoàn toàn yên tâm để sử dụng chăm sóc sức khoẻ cho bản thân và gia đình mình.
Có thể tham khảo thêm: giá yến chưng sẵn
2. Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món tổ yến chưng sữa tươi
Yến chưng sữa tươi không chỉ tốt cho sức khỏe và nâng cao sức đề kháng còn rất dễ chế biến và nguyên liệu tìm kiếm khá dễ dàng, phù hợp với khẩu vị của mọi người nên đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
Những nguyên liệu cần thiết để món ăn trở nên thành công đó là:
- Tổ yến thô hoặc đã được sơ chế. Trong trường hợp bạn mua tổ yến còn lông, hãy sơ chế làm sạch trước khi chế biến.
- Sữa tươi không đường và đường phèn.
- Thố và nồi chưng yến.
Có thể bạn quan tâm: Yến chưng sẵn để được bao lâu?
3. Các bước chế biến món tổ yến chưng sữa tươi thơm ngon
Sau khi đã chuẩn bị xong hết nguyên liệu thì hãy cùng CiCi Thượng Đỉnh Yến bắt tay vào khâu chế biến ngay nhé.
- Bước 1: Ngâm tổ yến vào 01 bát nước sạch từ 30 phút đến 1 tiếng tuỳ vào loại yến để yến nở ra.
- Bước 2: Sau đó cho yến và đường phèn vào chung một chiếc bát (hoặc hũ, chén có nắp đậy), đổ sữa tươi không đường ngập phần yến và đường phèn trong bát.
- Bước 3: Cho bát yến vào thố, nồi đã chuẩn bị. Chưng cách thuỷ trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ và nên căn chỉnh thời gian chưng tùy mức độ già của yến nhé.
- Bước 4: Sau khoảng thời gian chưng thì yến đã chín bạn hãy tắt lửa và lấy bát yến chưng sữa tươi ra khỏi nồi. Ăn nóng hay ăn mát là tùy vào sở thích của mỗi người sử dụng, tuy nhiên bạn cần lưu ý nếu để nguội thì Yến chưng sữa tươi thường có vị tanh và rất khó ăn. Bạn đã hoàn thành chế biến món yến chưng sữa tươi thơm ngon rồi, quá dễ đúng không?
Một số điều cần lưu ý khi sử dụng món ăn yến chưng sữa tươi
- Đối với phụ nữ mang thai: Trong tổ yến có giá trị dinh dưỡng rất cao và mang tính hàn, không tốt cho sức khỏe của những mẹ bầu mang thai dưới 3 tháng. Vì vậy việc sử dụng món ăn này từ tháng thai kỳ thứ 4 trở đi là điều vô cùng quan trọng mẹ bầu nên chú ý nhé. Qua đó việc cho trẻ sơ sinh sử dụng yến sào là cũng không nên. Nếu có cho trẻ sử dụng thì nên bón từ từ và tránh bé bị dị ứng với món ăn này nhé.
- Cách yến chưng sữa tươi: Việc chế biến yến ở nhiệt độ trên 100 độ C là không nên bởi vì sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Chưng cách thủy là cách tốt nhất để giữ được giá trị dinh dưỡng của yến chưng sữa tươi nhé. Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì cũng không nên cho quá nhiều đường vào yến chưng vì hàm lượng đường càng nhiều thì tác dụng của yến sào cũng sẽ càng giảm nhé.
Với các bước nêu trên thì bạn có thể dễ dàng thực hiện chế biến món Yến chưng sữa tươi cho cả gia đình mình rồi. Chúng tôi hy vọng bài viết này giúp ích được cho bạn trong việc chăm sóc sức khoẻ của bản thân và gia đình mình.
Xem thêm: yến chưng táo đỏ - 3 tác dụng không thể bỏ qua
Hơn 4 năm có mặt trên thị trường “Yến sào”, CiCi Thượng Đỉnh Yến luôn khẳng định vị trí số 1 của mình trên thị trường Yến chưng sữa tươi Việt Nam, được bình chọn vào “Top 10 sản phẩm thương hiệu hàng đầu Việt Nam năm 2017”.
Với sứ mệnh “trao niềm vui sống”, CiCi Thượng Đỉnh Yến cam kết luôn mang những sản phẩm chất lượng nhất - tốt nhất - tinh hoa nhất đến tận tay quý khách hàng. 05 giá trị cốt lõi làm nên thương hiệu của CiCi Thượng Đỉnh Yến:
- 100% sử dụng tổ yến đến được thu hoạch từ các nhà yến lâu đời, uy tín, trải qua quá trình kiểm định gắt gao nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.
- Yến chưng không phụ gia, chất bảo quản, kết hợp với việc chưng hấp hoàn toàn bằng dây chuyền, máy móc hiện đại theo tiêu chuẩn do vậy đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm mà vẫn giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng của yến, hương vị, độ dai, dòn của tổ yến.
- Công thức độc quyền kết hợp với nguyên liệu tuyển chọn (táo đỏ, long nhãn, hạt sen, kỳ tử, dừa xiêm, ....) tạo ra hơn 20 hương vị khác nhau. Khách hàng có thể lựa chọn tuỳ ý theo sở thích về hương vị, độ ngọt, nhạt.
- Sử dụng các mẫu mã, bao gói trang trọng, lịch sự được thiết kế riêng, chủng loại yến có mức giá từ trung bình đến cao cấp phù hợp cho việc biếu, tặng trong những dịp lễ, tết, quà cảm ơn, hay những việc quan trọng, trọng đại,....
- Giao hàng nhanh chóng, chỉ trong 2 giờ là bạn có thể nhận ngay những hũ yến nóng hổi.
Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm yến chưng sữa tươi cũng như các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!
CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN - THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM
- ⚜️ CiCi - Thượng Đỉnh Yến - Trao Niềm Vui Sống ⚜️ Zalo: https://zalo.me/2696581769426576257 ⚜️ Youtube: https://bom.to/pRxZ48 ⚜️ Instagram: https://www.instagram.com/ ☎️ Hotline: 0343579966