Ăn cháo có béo không? Câu trả lời là “KHÔNG” bởi vì hàm lượng calo ở trong cháo chỉ ở ngưỡng trung bình. 5 Thực đơn ăn cháo giảm cân nhanh chóng được áp dụng rộng rãi: ăn cháo trắng, cháo yến mạch, cháo thịt, cháo bí đỏ, cháo đỗ đen. Tuy nhiên hạn chế việc ăn cháo thay cơm chỉ nên ăn vào buổi sáng hoặc tối, hạn chế ăn đêm, có thể kết hợp với nước ép trái cây để tăng hiệu quả, không nên bỏ đường vào cháo trắng.
I/ 1 Bát cháo bao nhiêu calo?
Cháo là món ăn quen thuộc với nhiều người, thường được ăn vào bữa sáng hoặc là món tốt cho những người bị ốm, mệt mỏi, tiêu hóa kém, đau dạ dày.
Đánh giá trung bình cho thấy một bát cháo cung cấp khoảng 250-330 kcal, mức hàm lượng calo không quá cao.
Cụ thể sau đây là bảng calo cho các loại cháo khác nhau:
Bảng hàm lượng calo một số loại cháo phổ biến
Xem thêm: Cách giảm mỡ mặt đơn giản giúp cho khuôn mặt thon gọn, V ..
II/ Ăn cháo có béo (mập) không?
Cháo chứa ít calo hơn so với cơm trắng. Vì một chén cơm có thể nấu được ít nhất 4 bát cháo, cho thấy lượng calo trong cơm nhiều hơn. 100g cơm chứa hơn 100 calo, trong khi đó chỉ có khoảng 30 calo trong 100g cháo đặc. Điều này cho thấy ăn cháo có thể giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn.
Hơn nữa theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, cháo được xếp trong danh sách những món ăn hỗ trợ giảm cân tại nhà hiệu quả. Bởi trong các loại cháo, nước chiếm đến 60%, vừa cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể vừa giúp nhanh no, giảm khẩu phần ăn hàng ngày.
Cháo còn có đặc điểm mềm nhừ, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Đặc biệt, những trường hợp mắc các bệnh đường ruột tiêu chảy, táo bón ăn cháo trắng là lựa chọn lý tưởng để cải thiện bệnh tình.
Đây cũng là phương pháp giảm cân đang được nhiều chị em trên các diễn đàn lớn như webtretho ưa chuộng và áp dụng.
Xem thêm: Thực đơn giảm cân: 30 món ăn hấp dẫn như ở nhà hàng 5 …
III/ Thực đơn ăn cháo giảm cân nhanh chóng
Ăn cháo trắng, cháo yến mạch, cháo thịt, cháo bí đỏ, cháo đỗ đen có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Do đó, bạn có thể cân nhắc thêm những món cháo này vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày.
3.1 Ăn cháo trắng giảm cân nhanh chóng tại nhà
Cháo trắng là món ăn đơn giản nhưng mang lại hiệu quả giảm cân bất ngờ. Chỉ cần ăn một bát cháo trắng và một ly sữa tươi không đường hoặc nước ép hoa quả, bạn sẽ có đủ năng lượng làm việc trong cả buổi sáng mà vẫn loại bỏ mỡ thừa.
➤ Cách nấu cháo trắng:
- Lấy 100 - 200g gạo vo sạch với nước
- Cho gạo vào nồi đổ ngập nước rồi đun tới khi sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm
- Đun tới khi nào các hạt gạo nở trung hòa quyện với nước thì cho thêm gia vị vừa miệng
- Tắt bếp, múc cháo ra bát cho thêm chút hạt tiêu và hành lá thái nhỏ
3.2 Cách ăn cháo yến mạch giảm béo hiệu quả
Yến mạch được mệnh danh là “vua” trong các loại thực phẩm giảm cân. Bởi nguyên liệu này có khả năng triệt tiêu mỡ bụng rất tốt nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
➤ Cách chế biến:
- Lấy khoảng 50 - 100g yến mạch cho vào nồi, đun ngập nước
- Cho thêm cà rốt, đậu bắp thái nhỏ vào đun cùng
- Khuấy đều tay đến khi cà rốt, đậu bắp và yến mạch nở bung ra
- Cho các loại gia vị bột canh, bột ngọt, nước mắm để vừa miệng ăn
- Múc cháo yến mạch ra tô và thưởng thức
3.3 Ăn cháo thịt giảm béo siêu tốc
Để tăng độ thơm ngon, kích thích vị giác, bạn có thể kết hợp cùng với một chút thịt nạc lợn xay hoặc băm nhỏ để nấu cháo. Món cháo thịt băm chưa bao giờ làm “mất lòng” những vị khách dù là khó tính nhất.
- Cho gạo và nước vào nồi đun
- Khi cháo sôi thì bỏ thêm thịt nạc băm nhỏ
- Tiếp tục đun tới khi gạo nở tung, thịt chín
- Cho các loại gia vị để vừa ăn
- Múc cháo thịt ra bát và thưởng thức
3.4 Giảm béo với cháo bí đỏ
Nếu bạn băn khoăn không biết nấu cháo với nguyên liệu nào để ăn giảm cân. Hãy tìm hiểu ngay công thức nấu cháo bí đỏ để thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng nhỏ
- Cho gạo và bí đỏ vào nồi đổ ngập nước rồi đun
- Khi sôi để nhỏ lửa đun tới khi gạo và bí đỏ nát nhuyễn cho thêm bột nêm, bột ngọt
- Xơi cháo bí đỏ ra tô đợi khoảng 5 phút thì ăn
3.5 Ăn cháo đỗ (đậu) đen giảm mỡ
Ngoài những cách trên, bạn có thể kết hợp nấu cháo đậu đen để thưởng thức vào buổi tối hỗ trợ giảm mỡ, loại bỏ chất béo nhanh chóng. Bên cạnh đó, đậu đen còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng.
- Đậu đen ngâm với nước 1 - 2 tiếng rồi rửa lại
- Cho đậu đỏ, gạo và nồi, đổ thêm nước bật bếp đun
- Đun đến khi đậu đỏ chín mềm, gạo nở thì thêm các loại gia vị vừa ăn
- Tắt bếp, múc cháo đậu đỏ ra bát
Chú ý: Cháo gói (cháo ăn liền) cũng có công dụng giảm cân nhưng không chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, muốn giảm cân an toàn, tốt hơn bạn nên tự mình nấu cháo tại nhà.
Để tránh chán và ngán bạn có thể thay đổi nấu thêm một số món cháo vịt, cháo lươn, cháo sữa, cháo đậu xanh, cháo gạo lứt, cháo trứng, cháo tôm, ngao, rắn.
Bên cạnh đó, một số món cháo sau bạn không nên ăn nhiều vì lượng calo rất cao: Cháo chân giò, cháo canh, cháo quẩy, cháo ngô.
IV/ Lưu ý khi giảm cân bằng cháo
Bên cạnh băn khoăn ăn cháo có mập không? Nhiều người lo lắng ăn cháo có tốt không?
Trên thực tế ăn cháo vẫn cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng calo đối với cơ thể và đây được coi là cách giảm cân khá an toàn.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên lợi dụng ăn quá nhiều cháo để giảm cân sẽ ảnh hưởng tới thể trạng, sức khỏe. Muốn giảm cân lành mạnh bằng cháo bạn cần nhớ một số lưu ý sau:
- Không nên ăn cháo thay cơm, tránh cơ thể bị mệt mỏi
- Chỉ nên cháo vào buổi sáng hoặc tối, không ăn vào ban đêm
- Kết hợp uống các loại nước ép trái cây
- Hạn chế cho đường, dầu ăn khi nấu cháo
V/ Cách chấm dứt nỗi lo tăng cân mập béo
Theo nhận định của chuyên gia sức khỏe, ăn cháo có béo không? Ăn cháo giúp tăng cân hay giảm cân tùy theo phần lớn vào cơ địa của từng người.
Đối với trường hợp trọng lượng cơ thể lớn thường có cơ địa dễ hấp thụ chất béo. Vậy nên, việc ăn cháo nói riêng và ăn kiêng giảm cân nói chung là điều rất khó mang lại hiệu quả.
Bởi vậy cách tốt nhất để giảm béo, loại bỏ mỡ thừa một cách nhanh chóng, an toàn là áp dụng phương pháp giảm cân bằng công nghệ hiện đại.