Bạn đã bao giờ tìm hiểu xem bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Nếu chưa thì chắc chắn con số dưới đây về món ăn này sẽ khiến bạn giật mình đó nhé, nhất là với những ai đang giảm cân.
Bún đậu mắm tôm là một món ăn rất cân bằng bởi chúng có đầy đủ cả rau xanh, chất béo từ thịt, đậu và bún. Do đó, đây thực sự là một món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn rất đầy đủ về dinh dưỡng. Tuy nhiên, vẫn có một số điều rất quan trọng mà chúng ta cần biết khi ăn bún đậu mắm tôm và trong chuyên mục Kiến thức sức khỏe này, bạn sẽ có mọi thông tin cần thiết.
Bún đậu mắm tôm rất ngon miệng
1. Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo?
Để biết được chính xác bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo thì chúng ta cần xem xét cụ thể số calo của từng thành phần trong món ăn này. Chúng ta cũng không thể nhầm lẫn bún đậu mắm tôm với bất kỳ món ăn nào khác bởi chúng có hương vị đặc trưng của mắm tôm cùng các thực phẩm đi kèm. Theo đó, một phần bún đậu mắm tôm thường bao gồm bún, mắm tôm, các loại rau ăn kèm, thịt luộc, đậu hũ chiên và một số các thành phần khác tùy theo mong muốn của người ăn như chả cốm, dồi chiên… Tất cả những thực phẩm này hòa quyện với nhau tạo thành một món ăn cực kỳ hấp dẫn và có lượng calo cũng không hề thấp, trong đó:
- 100g bún có khoảng 110 calo.
- 100g thịt luộc chứa 230 calo.
- 100 đậu hũ chiên chứa khoảng 130 calo.
- 100g dồi chiên chứa khoảng 160 calo.
- 1 chén mắm tôm có khoảng 22 calo.
- 100g chả cốm chứa 130 calo.
Nếu tính tổng hết các thành phần này, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 700 calo chưa kể các thành phần rau ăn kèm. Đây là một con số khá lý tưởng cho bữa sáng giảm cân với điều kiện bạn không ăn thêm bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống giàu năng lượng nào khác.
Bún đậu mắm tôm có lượng calo cao
2. Ăn bún đậu có mập không?
Nếu đã biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo thì hẳn bạn cũng trả lời được câu hỏi này phải không nào. Thực tế thì con số 700 calo là phù hợp với người đang giảm cân cần cung cấp cho một bữa ăn. Tuy nhiên, nếu như bạn ăn thêm bất kỳ một thực phẩm nào khác kèm theo món ăn này thì lượng calo dư thừa sẽ cao hơn và khả năng tăng cân là không thể tránh khỏi. Để tránh điều đó, bạn có thể bỏ bớt các đồ ăn kèm và chỉ giữ lại đậu chiên, bún mắm tôm thì lượng calo sẽ thấp hơn, ít nguy cơ bị béo hơn và bạn có thể thoải mái ăn thêm các đồ ăn khác.
3. Những đối tượng nên tránh ăn bún đậu mắm tôm
Mặc dù là một món ăn rất ngon, nhiều dinh dưỡng và phù hợp cả với người đang giảm cân nhưng vẫn có một số đối tượng không nên ăn món ăn này:
- Người đang bị đau dạ dày hoặc tá tràng: Người bị các bệnh về đường tiêu hóa khi ăn món này có thể gặp phải tình trạng đầy hơi, khó tiêu do sự lên men của tinh bột gạo để tạo thành bún.
- Trẻ em: Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo không ảnh hưởng đến trẻ em nhưng đây là đối tượng có hệ tiêu hóa yếu, chưa hoàn thiện, do đó bạn nên hạn chế cho trẻ ăn món này.
- Người đang ốm, sốt: Trong trường hợp bị ốm, sốt thì các món loãng và nóng ấm như cháo, canh sẽ phù hợp hơn để bạn phục hồi sức khỏe. Lúc này lượng calo cao từ bún đậu mắm tôm cũng có thể khiến cơ thể bị quá tải.
- Phụ nữ sau sinh: Bún có thể gây lạnh bụng, ảnh hưởng đến mẹ và bé nên tốt nhất phụ nữ sau sinh nên hạn chế món ăn này.
Không phải ai cũng nên ăn bún đậu mắm tôm
4. Những chú ý khi ăn bún đậu mắm tôm
Thực ra việc bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo chỉ thực sự đáng quan tâm khi bạn muốn giảm cân. Ngoài ra, nếu có một sức khỏe với cân nặng ổn định thì bạn không cần quá lo lắng về vấn đề này. Tuy nhiên, bạn cần chú ý một số vấn đề dưới đây khi ăn món ăn này?
- Bún được làm nhờ lên men và một số người còn cho thêm chất làm chua, hàn the… Do đó, ăn bún nhiều không hẳn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là dạ dày.
- Bạn cần đảm bảo rằng loại mắm tôm bạn chọn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Rất nhiều cơ sở chế biến mắm tôm hiện nay không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nên chọn cơ sở chế biến món bún đậu mắm tôm uy tín vì đôi khi dầu ăn được sử dụng để chiên đi chiên lại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, việc bảo quản thực phẩm không sạch sẽ của một số cơ sở kinh doanh có thể sẽ khiến món ăn bị nhiễm khuẩn và không thực sự có lợi.
Đến bây giờ thì bạn không còn băn khoăn về việc bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo rồi phải không nào? Món ăn hấp dẫn này sẽ rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết ăn đúng cách và bảo đảm vấn đề vệ sinh thực phẩm đó nhé. Bạn cũng có thể làm món này ngay tại nhà để thưởng thức, có gì mà ngại ngần nào?