Cách làm nui xào trứng thơm ngon và hấp dẫn thật đơn giản, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Tham khảo ngay công thức thực hiện rồi chế biến cho cả nhà thưởng thức nào!
Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất của chúng ta. Nếu không biết nấu gì vào bữa sáng thì hãy thực hiện ngay món nui xào trứng theo công thức dưới đây. Món ăn thơm ngon này sẽ tiếp thêm năng lượng cho cả gia đình bạn đấy. Cùng Bách hóa xanh xắn tay áo và vào bếp thực hiện thôi!
1Nguyên liệu làm nui xào trứng
Nguyên liệu làm nui xào trứng
2Các bước làm nui xào trứng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm nước chấm và xào nui
Làm nước chấm và xào nui
Cho 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, nửa quả chanh và vài lát ớt vào 1 cái chén rồi khuấy đều lên.
Chuẩn bị 1 chiếc chảo, thêm 1 ít dầu và cho rau cải vào xào. Khi rau săn lại và chín đều thì bạn cho ra đĩa.
Cho nui vào chiên, nếu thích ăn giòn thì bạn có thể chiên lâu một chút. Khi nui vàng giòn, bạn đập trứng vào rồi dàn đều ra để trứng ngấm vào nui. Chú ý lật đều 2 mặt, thêm hành lá lên phía trên rồi tắt bếp.
Bạn cho nui ra đĩa, cho rau và đồ chua lên rồi chế nước tương và thưởng thức.
Bước 3 Thành phẩm
Thành phẩm
Bạn thấy món nui xào trứng này như thế nào? Rất ngon và hấp dẫn phải không nào? Món ăn này có màu rất đẹp mắt, vàng của nui, xanh của rau và cam của cà rốt, nhìn thôi là thấy ngon rồi.
3Thưởng thức
Ăn thử một miếng thì cảm nhận ngay được độ giòn sựt của rau, nui thì cay cay đậm đà rất vừa ăn luôn. Có món này vào buổi sáng thì ngon hết chỗ chê luôn!
Thưởng thức
4Các loại nui phổ biến
Các loại nui phổ biến
5Cách làm món nui xào hấp dẫn
Đối với nui xoắn thì khi luộc xong là có thể dùng để chế biến
Các bạn thấy món nui xào trứng này như thế nào? Riêng Bách hóa xanh thì “duyệt” rồi đó. Ăn món này vào buổi sáng thì không sợ đói nữa nha. Nui xào trứng vừa thơm ngon vừa dễ làm chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!
Mua nui khô tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH