Nếu bạn chưa biết tôm làm món gì ngon, Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn cách làm tôm rang muối với mùi vị đa dạng và hấp dẫn. Học ngay 3 cách làm tôm rang muối ngon giòn, đậm vị, dễ làm tại nhà nhá.
Thực đơn của mỗi gia đình trong bữa cơm hằng ngày chắc chắn sẽ không thể thiếu món tôm. Để biến tấu thành nhiều món tôm ăn lạ miệng đổi vị cho cả nhà, thì bạn hãy tham khảo ngay 3 cách làm tôm rang muối ngon giòn, đậm vị, dễ làm tại nhà nhé.
1Cách làm tôm rang muối đơn giản
Nguyên liệu làm tôm rang muối
- 500g tôm
- Tỏi
- Ớt bột
- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, hạt nêm, bột chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Mẹo hayKhi chọn tôm bạn nên lựa con lớn, lớp vỏ bóng và còn sống. Chân tôm còn dính chặt trong thân là tôm còn tươi.
Cách làm tôm rang muối
Bước 1 Sơ chế tôm
Tôm sau khi mua về bạn cắt đi phần chân và đầu tôm, lấy phân trên đầu ra. Dùng que tăm lấy phần chỉ trong thân tôm bỏ. Tiếp đến, bạn đem tôm đi rửa với ½ muỗng canh muối và vớt ra để ráo nha.
Sơ chế tôm
Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác
Tỏi đem lột bỏ phần vỏ, băm nhuyễn. Đem 1 muỗng canh muối hạt đi giã cho nhuyễn, bạn cho thêm ½ muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê hạt nêm vào trộn đều với muối.
Sơ chế nguyên liệu khác
Bước 3 Chiên tôm
Trước khi chiên bạn tẩm sơ qua với tôm một lớp bột chiên giòn để khi ăn sẽ tăng độ giòn cho tôm nhé.
Cho tôm vào chảo dầu đã nóng và chiên, khi tôm đã chín vàng và đều thì vớt ra để ráo dầu.
Chiên tôm
Bước 4 Rang tôm với muối ớt
Phi thơm tỏi với dầu trước. Tiếp đến cho hết tôm đã chiên vào và đảo đều khoảng 2 phút với lửa nhỏ. Cho tiếp chén gia vị đã chuẩn bị vào vào trộn đều, cho tiếp 1 muỗng canh ớt bột vào và đảo thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
Rang tôm với muối ớt và tỏi
Thành phẩm
Món tôm rang muối ớt hấp dẫn, cắn thử một miếng cảm nhận được vị cay cay, đậm đà ăn rất lạ miệng. Món này bạn ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt vời luôn nhé.
Món tôm rang muối ớt với màu sắc hấp dẫn
2Cách làm tôm rang muối Hồng Kông
Món tôm rang muối Hồng Kông ngon lành, cách chế biến cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế tôm, làm muối Hồng Kông, chuẩn bị hỗn hợp bột chiên xù cuối cùng là rang tôm là có thể thưởng thức ngay món ăn ngon rồi.
Tôm rang muối Hồng Kông
Món ăn này khi thưởng thức có mùi vị cực kỳ hấp dẫn, nếm thử bạn sẽ nghiện ngay, bởi gia vị kết hợp với nguyên liệu tôm tươi giòn ngọt, vị măn mẳn, ăn rất lạ miệng.
Tham khảo thêm: Cả nhà sẽ thích mê với món tôm rang muối Hồng Kông
3Cách làm tôm đất rang muối bơ
Món tôm đất rang muối bơ với vị béo ngậy, thơm thơm của bơ. Phần thịt tôm chắc và ngọt được thấm đều gia vị khi ăn rất đậm đà, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi chẳng ngừng luôn nhé.
Để chế biến được món này, bạn chỉ cần trải qua công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và rang tôm là đã có ngay một món ăn hấp dẫn để đãi gia đình rồi đó.
Tham khảo thêm: Cách làm tôm đất rang muối bơ, giòn ngon đậm vị
Món tôm đất rang muối bơ
Bên trên là bài viết chia sẻ 3 cách làm tôm rang muối ngon, giòn, đậm vị, dễ làm tại nhà, mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên thực hiện nhé.
Mua tôm tươi các loại tại Bách hóa XANH nhé:
Bách hóa XANH