Bào Ngư là một loại hải sản ít có tại Việt Nam, tuy kích thước không to như bào ngư nhập khẩu nhưng bào ngư Việt Nam cũng được nhiều khách hàng ưa chuộng vì tươi ngon và giá cả phù hợp.
Hiện tại cửa hàng Hiếu Hải Sản chuyên bán bào ngư Việt Nam và bào ngư nhập khẩu theo nhiều quy cách như: bào ngư sống nguyên con, bào ngư đóng gói bảo quản lạnh, bào ngư khô, bào ngư Úc viền xanh tách vỏ, bào ngư Úc đóng hộp ăn liền,... cùng nhiều sản phẩm khác.
Sản phẩm Bào ngư Việt Nam.
Bào ngư được đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh.
Mỗi ký có khoảng từ 20-30 con/Kg
HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN BÀO NGƯ VIỆT NAM
1. Bào Ngư Hấp:
- Rửa sạch Bào Ngư và lấy từng chiếc ra khỏi vỏ.
- Chuẩn bị nồi hấp, đặt Bào Ngư lên giữa các lá rau thơm như lá chanh, lá chanh dây hoặc lá bạc hà.
- Hấp Bào Ngư trong khoảng 15-20 phút (thời gian tùy thuộc vào kích thước của Bào Ngư).
- Sau khi hấp xong, trang trí bằng hành lá tươi và tiêu xanh.
- Thưởng thức Bào Ngư hấp cùng với nước mắm pha chấm hoặc nước sốt tỏi và ớt.
2. Bào Ngư Xào:
- Rửa sạch Bào Ngư và lấy từng chiếc ra khỏi vỏ.
- Sử dụng một chảo hoặc nồi đáy dày, đổ dầu ăn và đun nóng.
- Thêm tỏi băm và hành phi, xào cho thơm.
- Tiếp theo, thêm Bào Ngư và xào nhanh trong 5-7 phút cho đến khi thịt Bào Ngư co lại và chuyển sang màu trắng.
- Khi Bào Ngư đã chín, nêm gia vị như muối, tiêu, nước tương và chút đường để gia vị cân bằng.
- Trang trí bằng hành lá tươi và rắc thêm tiêu xanh.
Bào ngư sốt dầu hào.
HIẾU HẢI SẢN BÁN NHIỀU LOẠI BÀO NGƯ
Bào ngư sống loại nhập khẩu: 10-15 con/kg.
Giao sống tận nơi cho quý khách tại TPHCM.
Nhận gửi sống đi tỉnh.
Hiếu Hải Sản còn bán thêm bào ngư Úc viền xanh nhập khẩu đã tách vỏ.
Đây là loại bào ngư ngon nhất thế giới, 1kg chỉ 4-5 con.
Ngoài ra Hiếu Hải Sản còn bán bào ngư đóng lon của Úc.
Mỗi lon chứa 8 con bào ngư viền xanh loại nhò, hương vị thơm ngon cùng quy cách tiện lợi, sang trọng.
GIÁ BÁN BÀO NGƯ BAO NHIÊU TIỀN 1 KÝ
Bào ngư tại Hiếu Hải Sản đang bán giá dao động tùy size và chủng loại: bào ngư Việt Nam nhiều size, bào ngư viền xanh tách vỏ của Úc, bào ngư Úc còn vỏ, bào ngư sống và đông lạnh của Hàn Quốc, bào ngư khô Việt Nam.
- Bào ngư Việt Nam (25-30 con/kg): 550.000đ
- Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh (12 - 15 con/kg): 950.000đ/Kg
- Bào ngư Hàn Quốc sống (10 - 12 con/kg): 1.250.000đ/Kg
- Bào ngư ngọc bích của Úc (10 - 12 con/kg): 1.550.000đ/Kg
- Bào ngư viền xanh Úc tách vỏ (3 - 6 con/kg): 7.100.000đ/Kg