Lá hương thảo từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị, một loại thảo dược với nhiều công dụng. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về lá hương thảo, công dụng và cách sử dụng lá hương thảo nhé.
Lá hương thảo là loại lá vừa có nhiều công dụng trong đời sống lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết gì về lá hương thảo? Để hiểu rõ hơn về những đặc tính và lợi ích của lá hương thảo thì nhớ theo dõi bài viết dưới đây nhé.
1 Lá hương thảo là gì?
Lá hương thảo (Rosemary) có tên gọi khác là cây tây dương chổi thuộc họ hoa môi. Và là hương thảo có nguồn gốc ở vùng Địa Trung Hải và được trồng nhiều ở Nam Âu, Tây Á và Bắc Phi.
Là hương thảo có lá nhỏ, có mép gập xuống, màu xanh sẫm, phủ lông rải rác ở mặt dưới. Lá hương thảo thường mọc ở nơi có khí hậu khô và ấm áp.
2 Công dụng của lá hương thảo
Theo bác sĩ Nguyễn Thường Hạnh, chuyên ngành nội tổng quát, đang làm giám định viên tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM cho biết, lá hương thảo có một số công dụng chủ yếu sau:
Tăng cường sức đề kháng
Trong tinh dầu của hương thảo có chứa myrcene - một loại hóa chất có vai trò chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch trong bạn và chống lại các tác nhân gây bệnh.
Giảm đau cơ và đau khớp
Trong lá hương thảo có chứa 1,8-cineole (hay eucalyptol), alpha-pinene và long não có tác dụng làm giảm đau, chống viêm. Ngoài ra, lá hương thảo còn dùng để giảm đau, bong gân và điều trị các bệnh lý về xương khớp.
Cải thiện hoạt động hô hấp
Hợp chất eucalyptol và long não có trong lá hương thảo hỗ trợ không khí lưu thông trong phổi tốt hơn, giúp làm giãn phế quản phổi. Và làm giảm một số vấn đề về về hệ hô hấp như: Nghẹt mũi, đau họng,...
Giảm căng thẳng
Trong lá hương thảo có chứa tinh dầu giúp tinh thần thoải mái, giảm cân thẳng mang lại cảm giác nhẹ nhàng.
Tăng sức khỏe răng miệng
Trong lá hương thảo có chứa các chất như: Axit rosmarinic, axit carnosic được dùng để làm kem đánh răng giúp bảo vệ răng khỏi tác nhân gây hại.
3 Cách sử dụng lá hương thảo
Dùng làm gia vị nấu ăn
Lá hương thảo là một gia vị tạo mùi hiệu quả giúp mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn như: Sườn heo nướng lá hương thảo, gà nướng lá hương thảo,...
Dùng để đuổi muỗi
Tinh dầu trong lá hương thảo còn có công dụng xua đuổi muỗi hiệu quả vì chứa các chất như: Alpha-pinen (tới 80%), terpen, borneol. Bạn có thể trồng hương thảo trong nhà, đun lá hương thảo với nước để tỏa mùi thơm hoặc pha tinh dầu hương thảo vào nước để xịt nhằm xua muỗi.
>> Cách làm tinh dầu đuổi muỗi đơn giản
Nguồn: Tạp chí Sức khỏe và đời sống, bệnh viện Vinmec
Bách hóa XANH đã gửi đến bạn những thông tin về lá hương thảo, công dụng và cách sử dụng của nó. Hãy ghi lại những thông tin cần thiết để áp dụng nhé.
Mua bột gia vị các loại giá tốt đang bán tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH