Quy Nhơn - Bình Định với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ cùng những bãi biển đẹp đã và đang là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất ở nước ta. Đến với vùng đất võ, du khách không những được hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp mà còn có cơ hội trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo ở đây. Cùng chúng tôi điểm qua danh sách 20 đặc sản Quy Nhơn - Bình Định nổi tiếng nhất định phải thử dưới đây.
Quy Nhơn có món gì ngon?
Ẩm thực Quy Nhơn là một trong những yếu tố thu hút du khách đến với vùng đất này. Các món ăn ở Quy Nhơn, Bình Định thường rất đậm đà, có hương vị đặc trưng cho ẩm thực miền Trung. Đến với Quy Nhơn, bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon như bún chả cá, tré trộn, bún tôm, bánh xèo, bánh bèo,… Đặc biệt, Quy Nhơn có vùng biển rất giàu hải sản tươi ngon. Vậy nên đa số các món ăn ở đây đều chế biến nhiều từ hải sản.
>>> Xem thêm: Du lịch Quy Nhơn đi đâu? Ăn gì? Ở đâu?
Khi quyết định thực hiện chuyến du lịch Quy Nhơn, bạn nên đặt trước vé máy bay và khách sạn để thuận tiện, chủ động hơn trong suốt chuyến hành trình. Hiện nay, Gotadi có chương trình combo du lịch online tiết kiệm đến 20% khi đặt cùng lúc vé máy bay và khách sạn. Ngoài ra, du khách cũng có thể linh hoạt lựa chọn chuyến bay và khách sạn mong muốn.
Đặt combo du lịch Quy Nhơn tiết kiệm để trải nghiệm đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng
Hiện nay Gotadi đang có chương trình Combo Siêu tiết kiệm du lịch Quy Nhơn khi đặt vé máy bay & Khách sạn với nhiều ưu đãi:
- Ưu đãi áp dụng khi đặt CÙNG LÚC vé máy bay & khách sạn.
- Nâng cấp trải nghiệm đặt chỗ lên tầm cao mới: Đa dạng lựa chọn, dễ dàng thao tác.
- Tiết kiệm đáng kể chi phí so với việc đặt riêng lẻ từng dịch vụ.
- Linh hoạt lựa chọn chuyến bay, khách sạn lưu trú, đem lại sự thuận tiện cho chuyến du lịch.
Đặt Combo Online Vé Máy Bay & Khách Sạn Quy Nhơn Siêu Tiết Kiệm
20 món ngon Quy Nhơn không nên bỏ lỡ
Bánh dây
Bánh dây là món ăn bắt nguồn từ thị trấn Bồng Sơn, Hoài Nhơn, Bình Định. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo đã được thu hoạch từ nhiều tháng. Đây là một trong những bí quyết của người dân địa phương để món bánh trở nên dai hơn mà không phải sử dụng hàn the. Món bánh dây được dùng chung với đậu phộng đâm nhỏ và đâu hẹ, chấm mắm chua ngọt. Hương vị đậm đà của món bánh dây trên những gánh hàng rong của người Bình Định đã để lại ấn tượng khó phai trong lòng mọi du khách.
Xem thêm: Top 22 Đặc Sản Quy Nhơn Làm Quà Nổi Tiếng Nhất
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi có nguồn gốc từ Diêu Trì, một món ăn không thể thiếu mỗi buổi sáng của người dân thành phố Quy Nhơn. Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm sợi bún tươi, nhưng sợi bánh hỏi lại mảnh hơn.
Bánh hỏi được ăn kèm với lòng heo và thịt heo thái miếng, bên cạnh đó là một chén cháo lòng thơm ngon nóng hổi, cùng với nước mắm tỏi ớt pha hơi ngọt để phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.
- Bánh hỏi lòng heo Mẫn: 76 Trần Phú, Quy Nhơn
Miến, cháo lươn
Miến lươn hoặc cháo lươn là một trong những món ăn cho bạn một buổi sáng ở Quy Nhơn đầy chất dinh dưỡng. Lươn được bắt từ tự nhiên về làm sạch, ướp gia vị rồi đem đi chế biến. Các món ăn được chế biến từ lươn vô cùng tốt cho sức khỏe đấy.
- Cháo lươn Thu Hương: 42 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
- Miến lươn - cháo lươn: 61 Phan Đình Phùng, Quy Nhơn
Bánh mì chấm pate
Bánh mì đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trong suốt nhiều năm qua. Tuy nhiên, khác với bánh mì thịt ở những vùng khác, Bình Định nổi tiếng với món bánh mì chấm pate thơm ngon. Hương vị độc đáo của món ăn được tạo nên từ phần nước sốt pate trộn chung với bơ, sốt mayonnaise, đồ chua và rau sống. Đây không chỉ là đồ ăn sáng yêu thích của nhiều thế hệ học sinh - sinh viên ở xứ Nẫu mà còn được du khách cực kỳ thích thú.
Món bún Song thằn
Bún song thằn là một loại bún đặc biệt được người dân bắt thành từng đôi một. Bún được làm từ đậu xanh thay vì bún gạo thông thường. Nhờ đó mang lại hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Khách hàng có thể mua bún tại làng An Thái, Thị xã An Nhơn.
Bánh xèo tôm nhảy
Mặc dù ở Quy Nhơn - Bình Định có rất nhiều loại bánh xèo khác nhau nhưng chỉ có bánh xèo tôm nhảy mới được xem là đặc sản ở đây. Bánh xèo với lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân tôm ăn kèm cùng rau mầm và xoài chua chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Địa chỉ tham khảo: số 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn.
Bún tôm Châu Trúc-món ngon Quy Nhơn - Bình Định
Bún tôm Châu Trúc là món đặc sản có nguồn gốc từ làng Châu Trúc. Người dân trong làng chủ yếu sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới. Vì vậy mà món bún ngon Châu Trúc ra đời và trở thành món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.
Địa chỉ: số 43 đường Trường Chinh - Quy Nhơn.
Bún chả cá Quy Nhơn
Nhắc đến ẩm thực của vùng duyên hải nam trung bộ, đặc biệt là tại vùng biển Quy Nhơn - Bình Định, ta không thể bỏ qua bún chả cá. Là món ăn dân giã những bún chả cá Quy Nhơn đã khiến cho du khách phải trầm trồ ngay từ lần đầu nếm thử.
Địa chỉ: số 211 đường Nguyễn Huệ, Quy Nhơn.
Bún rạm Phù Mỹ
Món bún dân giã tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến là bún rạm Phù Mỹ. Rạm là hơn hàng của cua đồng nhưng có kích thước nhỏ hơn, vỏ cứng và thân dẹt. Do đó, bún rạm có vị ngọt, thơm đặc biệt.
Địa chỉ tham khảo: số 32 đường Ngô Đức Đệ.
Bánh bèo là món đặc sản Quy Nhơn - Bình Định đáng thử
Bánh bèo được biết đến là món ăn vặt thơm ngon, nổi tiếng ở Quy Nhơn. Bánh bèo ở đây có phần nhân tôm cùng đậu phộng cực kỳ hấp dẫn, kết hợp cùng nước chấm cay nồng là món ăn không thể nào bỏ qua khi đến với Quy Nhơn.
Địa chỉ: số 742 đường Trần Hưng Đạo
Nem nướng - món ngon Quy Nhơn - Bình Định
Phần nem trước khi đem nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà nên có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Nem nướng Quy Nhơn sử dụng bánh tráng bột gạo ở Bình Định để cuốn ăn chung. Vì vậy mà món ăn được đánh giá là mang hương vị đặc trưng của vùng biển.
Địa chỉ tham khảo: số 1 Phan Bội Châu, p. Lê Lợi
Bánh mì Lagu
Bánh mì Lagu không chỉ khiến thực khách hứng thú bởi cái tên đặc biệt mà còn nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nhân bánh mì được tạo ra bằng cách ninh mềm các nguyên liệu là thịt heo, hạt sen, khoai lang, đậu đỏ và cà rốt. Vì vậy, đây được xem là món bánh mì có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Địa chỉ: nếm số 171 đường Nguyễn Huệ, p.Trần Phú.
Lòng nướng
Lòng nướng là một trong những món ăn được giới trẻ yêu thích nhất tại Quy Nhơn - Bình Định. Lòng nướng nóng hổi dai ngon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tối se lạnh.
Địa chỉ: số 219/01 đường Lê Hồng Phong
Hột vịt lộn chiên mắm
Với cách thức cực kỳ đơn giản nhanh chóng nhưng món vịt lộn chiên nước mắm đã làm biết bao con tim xuyến xao. Hột vịt lộn vừa ngon thịt được chiên giòn giòn đồ nên Quảng cùng nước sốt nấm đậm đà quá là sự kết hợp độc đáo.
- Quán trứng vịt lộn chiên mắm cô Thanh: 56 Nguyễn Hữu Thọ, Thị Nải, Quy Nhơn
Các món ốc
Các món ăn từ ốc được rất nhiều du khách yêu thích khi đến với thành phố Quy Nhơn. Ở đây có nhiều loại ốc khác nhau như: ốc biển, ốc mỡ, ốc gạo, ốc len, ốc tỏi, ốc hương… các món ăn cũng được chế biến đa dạng như hấp, nướng, làm gỏi giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn.
Món ăn từ ốc có vị mặn mà của biển, vị ngọt từ thịt ốc, vị cay cay ngọt ngọt của nước chấm, ăn kèm với rau răm, rau thơm, xoài xanh sẽ khiến bạn chẳng thể nào quên được hương vị thơm ngon ấy.
- Quán ốc Thúy Kiều: số 5D Tăng Bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Bánh ít lá gai
Mặc dù chỉ là một món ăn dân giã nhưng bánh ít lá gai lại khiến cho du khách tứ phương phải trầm trồ mãi không thôi. Bánh ít được làm từ gạo nếp ở địa phương quyện cùng nhân đậu xanh vừa bùi vừa thơm, thêm vị béo của dừa nên ăn bao nhiêu cung không thấy đủ.
Địa chỉ: chợ đặc sản Quy Nhơn
Món ngon Quy Nhơn từ sứa
Nếu bạn là một người sành ăn, thì khi đến thành phố Quy Nhơn phải thưởng thức ngay món ăn đặc sản từ sứa như bún sứa, sứa nước lèo, gỏi sứa… Sứa ở đây là loại sứ trắng xanh được bắt từ đầm Thị Nại.
Sau khi được làm sạch, sứa được chế biến thành món gỏi sứa. Gỏi sứa phải có chuối chát, xoài xanh, rau mùi các loại, đậu phộng, dừa sợi, mắm ớt tỏi cay nồng trộn đều với nhau. Miếng sứa mát lạnh, giòn sần sật với đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi đậu phộng và béo của dừa sợi, ăn kèm với bánh tráng mè thì chỉ có thèm mãi không thôi.
- Quán bún Út Hạnh: Lê Hồng Phong, Quy Nhơn
Gà chỉ xôi cháy
Từ thành phố Quy Nhơn dọc theo quốc lộ 1A tuyến đường Quy Nhơn - Sông Cầu, sẽ thấy hai bên đường có rất nhiều các quán gà mọc lên. Đây chính là thung lũng gà chỉ, một món ăn không chỉ lạ mà còn làm món nên thử khi đi du lịch Quy Nhơn. Gọi là gà Chỉ, bởi đơn giản khi tới quán khách sẽ lựa chọn những chú gà đã được nhốt sẵn trong chuồng để chế biến, chỉ chú nào thì thịt chú đó, cái tên gà chỉ cũng xuất phát từ đó mà ra.
Gà được chế biến theo nhiều cách như nướng, chiên mắm, luộc hay hấp, tất cả phụ thuộc vào sở thích của thực khách đến với quán. Phần xôi cháy cũng được nấu khá cầu kỳ, sao cho lớp vỏ nóng giòn nhưng bên trong phải có phần tơi xốp.
- Quán gà chỉ Sáu Cao: Phạm Thị Đào khu vực 3, thành phố Quy Nhơn
Nem chợ huyện
Đã có rượu Bàu Đá thì không thể nào bỏ qua mồi nhắm cực bắt ở địa phương là nem chợ huyện. Nem chợ huyện ở Quy Nhơn - Bình Định được làm từ da heo, được tẩm ướp gia vị chua cay đầy đủ cùng hương thơm khó cưỡng từ phần lá ổi bộc ngoài. Nem chợ huyện ngon nhất khi được chấm cùng xì dầu ớt tỏi để nhắm cùng rượu Bàu Đá. Hai đặc sản này kết hợp với nhau chắc chắn sẽ khiến du khách phải trầm trồ bởi nền ẩm thực độc đáo, khác lạ của người dân miền đất võ đầy gió và nắng. Hiện nay, nem chợ huyện được bán trên thị trường với mức giá khoảng 45.000 đồng cho 20 cái.
Địa chỉ bán nem ngon: số 3D đường Tăng Bạt Hổ - Tp. Quy Nhơn.
Bánh tét
Bánh tét sẽ là cái tên tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến trong danh sách đặc sản Quy Nhơn. Trước đây, bánh tét Quy Nhơn chỉ thường xuất hiện mối độ tết đến xuân về. Tuy nhiên ngày nay, cùng với sự phát triển của du lịch, món bánh tét với hương vị độc đáo đã trở thành món ăn nổi tiếng của vùng đất xứ Nẫu. Bánh tét được làm từ gạo nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và thịt mỡ gói trong lá chuối mang hương vị đậm đà khó quên. Du khách đến thành phố của thể mua bánh tét ở nhiều khu chợ địa phương như chợ đặc sản Quy Nhơn, chợ Đầm, chợ khu Sáu,…
Chả tré rơm
Sẽ thật là thiếu sót nếu như trong top đặc sản Quy Nhơn - Bình Định lại thiếu đi món chả tré rơm. Tré rơm là một món ăn đặc sản riêng có của Bình Định, được làm từ nguyên liệu chính là tai heo, đầu heo và thịt ba chỉ. Gia vị được sử dụng cực kỳ đa dạng, phong phú gồm có: ớt, tỏi, riềng, thính, mè,… Tất cả được gói bằng lá ổi non rồi sử dụng rơm khô để quấn xung quanh. Nhờ vậy mà món ăn mang một hương vị đặc trưng riêng biệt mà chúng ta không thể tìm thấy ở bất kỳ tỉnh thành nào khác ở Việt Nam.
Theo chia sẻ từ người dân địa phương, tré ngon hơn khi được ăn cùng bánh tráng và các loại rau sống, dưa chua và chấm cùng tương ớt và nước mắm. Bạn có thể đến địa chỉ 156 đường Nguyễn Huệ để mua được tré truyền thống ngon đúng vị.
Nếu bạn đang lên kế hoạch đến vùng đất Quy Nhơn - Bình Định mà chưa tìm được khách sạn phù hợp thì đừng bỏ qua: Top 7 Khách Sạn 2 Sao Quy Nhơn Gần Biển Giá Ưu Đãi tại đây.
Những câu hỏi thường gặp
Có thể thấy, ẩm thực xứ Nẫu với nhiều món ngon luôn đem đến cho khách du lịch cảm giác thích thú. Đặc sản Quy Nhơn - Bình Định vừa ngon vừa đậm tình xứ sở. Với những món hấp dẫn trên đây, hy vọng bạn đọc sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi ghé thăm và thưởng thức những món ngon nơi này.