Nấm lim xanh là một loại thực phẩm được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm hay sản phẩm dinh dưỡng nào khác, không phải ai cũng có thể sử dụng nấm lim xanh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu về những ai không nên sử dụng nấm lim xanh và tại sao?
Nấm lim xanh là gì?
Nấm lim xanh là một loại nấm đặc biệt, có nguồn gốc ở vùng Tiên Phước (Quảng Nam) và phân bố rộng rãi ở khu vực Nam Lào, rừng Trường Sơn và Tây Nguyên. Nấm lim xanh được mọc ra từ cây lim xanh đã chết, và được xem là một loại thảo dược Đông y quý hiếm từ cách đây trên 2.000 năm.
Tên khoa học của nấm lim xanh là Ganoderma lucidum Karst, thuộc họ nấm lim. Nấm có hai phần chính: Mũ tán và chân nấm. Mũ tán rộng khoảng 20cm, hình quạt, dày từ 2 đến 5cm, trong khi chân nấm ngắn và có thể có khuyết lõm hoặc không.
Nấm lim xanh có thể được phân thành hai loại dựa trên vị trí mọc trên cây lim xanh, bao gồm loại mọc từ rễ cây và loại mọc từ thân cây.
Tác dụng của nấm lim xanh với sức khỏe là gì?
Nấm lim xanh là một loại thảo dược thiên nhiên với hơn 100 loại dược chất và yếu tố vi lượng quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Ổn định huyết áp
Trong nấm lim xanh có chứa hàm lượng germanium cao hơn nhân sâm gấp 5 - 7 lần, các thành phần germanium, polysaccharides, ling zhi - 8 protein,… giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa biến chứng của bệnh huyết áp.
Hỗ trợ điều trị bệnh gout
Nấm lim xanh cũng có tác dụng giải độc và thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh gout, trung hòa lượng acid uric ở trong máu và ngăn chặn bệnh tiến triển.
Ổn định đường huyết
Các yếu tố vi lượng và hoạt chất trong nấm lim xanh cũng giúp ổn định đường huyết.
Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ
Hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách kích thích sản sinh tế bào gan mới để phục hồi chức năng của cơ thể.
Ngăn ngừa ung thư
Nấm lim xanh cũng được xem là một trợ thủ đắc lực trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư nhờ vào thành phần Triterpenes giúp ức chế khả năng phát triển và di căn của khối u ác tính.
Hỗ trợ điều trị viêm gan B, C
Ngoài ra, người bị viêm gan B, viêm gan C cũng có thể sử dụng nấm lim xanh như một dược liệu điều trị bệnh vì nó có khả năng giảm lượng virus gây bệnh trong cơ thể.
Sử dụng nấm lim xanh cần lưu ý điều gì?
Hiện chưa có tài liệu ghi nhận bất kỳ tác dụng phụ nào xảy ra khi sử dụng nấm lim xanh, do đó bạn có thể sử dụng một cách yên tâm. Tuy nhiên, một số người có thể cảm thấy khó chịu khi sử dụng loại dược liệu này ban đầu, nhưng đây là do cơ thể cần thời gian để thích nghi với những hoạt chất có trong nấm.
Mặc dù chưa có bất kỳ phản ứng nào giữa nấm lim xanh và thuốc Tây y được ghi nhận trong các thử nghiệm lâm sàng, tốt nhất là sử dụng nấm lim xanh trước hoặc sau khi uống thuốc Tây ít nhất là 30 phút để đảm bảo thuốc được hấp thu tối đa và tránh các tương tác thuốc không mong muốn.
Khi sử dụng nấm lim xanh, cần lưu ý:
- Uống rượu ngâm nấm lim xanh có thể xảy ra phản ứng dị ứng như đau bụng, ngứa mũi, chảy máu cam, phát ban,...
- Nên mua nấm lim xanh từ những công ty dược phẩm uy tín để tránh mua phải nấm kém chất lượng hoặc giả.
- Khi sử dụng bất kỳ loại bài thuốc nào từ nấm lim xanh, cần hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa, đặc biệt là khi kết hợp với thuốc Tây y.
Những ai không nên dùng nấm lim xanh?
Trước khi sử dụng nấm lim xanh, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo sử dụng đúng liều lượng và tránh lạm dụng gây ngộ độc. Nấm lim xanh có thể sử dụng dưới nhiều hình thức như nấu nước uống, hãm trà hay xay thành bột để dùng dần.
Tuy nhiên, nấm lim xanh không phù hợp với những trường hợp:
- Người bị huyết áp thấp, huyết áp có thể hạ khi dùng nấm lim xanh.
- Bệnh lý về thận hoặc thận yếu.
- Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi.
- Phụ nữ mang thai.
Tóm lại, dù nấm lim xanh là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến việc sử dụng nấm lim xanh, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chính xác nhất.
Quỳnh Hương
Nguồn tham khảo: Bvnguyentriphuong.com