Phản ứng nhiệt phân NaHCO3 - Thí nghiệm
NaHCO3 có thể dể dễ dàng xảy ra phản ứng nhiệt phân khi ở mức nhiệt thích hợp. Hãy cùng tìm hiểu về thí nghiệm nhiệt phân của chất này dưới đây nhé!
1. NaHCO3 là gì?
NaHCO3 hay Natri bicacbonat là một hợp chất vô cơ, thường được sử dụng với các tên thân thuộc như muối nở baking soda hay cooking soda,… Hợp chất được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực đa dạng của đời sống từ thực phẩm đến công nghiệp. (Theo Wikipedia)
NaHCO3 tồn tại ở thể rắn dạng bột màu trắng, có khả năng hút ẩm và tan trong nước. Trong tự nhiên chất này được tìm thấy trong quặng nahcalite tại các khu vực có suối, sông hồ từng chảy qua. Natri bicacbonat là một loại muối của axit yếu với tính chất bazơ mạnh hơn nhờ gốc kim loại Natri. Vì vậy chất này có thể làm đổi màu quỳ tím.
NaHCO3 dễ bị thủy phân để tạo thành natri hidroxit và axit cacbonhidric:
NaHCO3 + H2O → NaOH + H2CO3
Có khả năng tác dụng với axit mạnh:
2NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O + 2CO2↑
Phản ứng khi tác dụng với bazo:
NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + NaOH + H2O
2NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + Na2CO3 + 2H2O
Tác dụng với xút để tạo ra muối trung hòa và nước:
NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O
Có khả năng chuyển hóa qua lại với Na2CO3 với nhiệt độ phù hợp:
2NaHCO3 ←t°→ Na2CO3 + H2O + CO2
2. Chuẩn bị thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3
Thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3 được thực hiện để quan sát phản ứng của chất này. Đây được coi là cách để tạo ra Na2CO3 đơn giản và hiệu quả. Trước khi tiến hành thí nghiệm cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ như sau:
- Ống nghiệm
- Cốc
- Đèn cồn
- Giá đỡ
- Ống dẫn khí
- Các hóa chất gồm: NaHCO3 và Ca(OH)2
Thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3
3. Các bước tiến hành
Để tiến hành thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3, chúng ta tiến hành theo các bước cụ thể như sau:
- Bước 1: Cho 1 thìa NaHCO3 vào ống nghiệm
- Bước 2: Dùng nút cao su để đậy nắp ống nghiệm lại
- Bước 3: Bật đèn cồn và hơ nóng toàn bộ ống nghiệm sau đó để dưới đáy ống nghiệm và đun
- Bước 4: Quan sát quá trình phản ứng