Với những người nổi tiếng như IU hay Nhã Phương, việc giảm cân cấp tốc nhằm đảm bảo các lịch trình công việc là việc không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, nhờ áp dụng phương pháp giảm cân khoa học, nghiêm ngặt, được các chuyên gia đảm bảo nên IU và Nhã Phương luôn thành công giảm 3-4kg chỉ trong 1 tuần.
Nữ thần IU từng giảm cân cấp tốc để phù hợp với các lịch trình cá nhân
Giảm cân không phải là điều khó nhằn nếu như chúng ta biết cách cân đối giữa ăn uống và luyện tập hằng ngày. Tuy nhiên, điều này cần một quá trình kiên trì bền bỉ. Tốc độ giảm cân của mỗi người cũng khác nhau, tùy thuộc vào cơ địa và lượng thức ăn hấp thu và năng lượng tiêu thụ hằng ngày.
Trên thực tế, không phải ai cũng có đủ điều kiện và thời gian để tập trung cho việc giảm cân. Mọi người thường có tâm lý giảm cân cấp tốc. Mong muốn có được thân hình gọn gàng trước các dịp lễ, tết hay các sự kiện quan trọng khiến nhiều người tìm đến các biện pháp cực đoan như uống thuốc giảm cân, ép nôn sau khi ăn, nhịn ăn,... Các phương pháp này vừa không khoa học, vừa ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của con người.
Với mong muốn có một cơ thể thon gọn nhanh chóng, nhiều người đã tìm đến các phương pháp giảm cân độc hại
Ca sĩ IU và diễn viên Nhã Phương đều áp dụng phương pháp ăn kiêng General Motor Diet (hay còn gọi là GM Diet). Đây là một phương pháp giảm cân xuất hiện từ rất lâu trước đây. Vốn dĩ tên này xuất phát từ General Motors - một thương hiệu xe rất nổi tiếng tại Mỹ. Ý tưởng của chế độ ăn kiêng này xuất phát từ các nhân viên của General Motor, nhằm giúp họ có thể kiểm soát cân nặng của mình tốt hơn. GM Diet được Bộ Nông nghiệp, Cục Quản lý thực phẩm, dược phẩm của Hoa Kỳ nghiên cứu và thử nghiệm rộng rãi, đảm bảo an toàn và có hiệu quả cao.
Để áp dụng chế độ giảm cân GM Diet có hiệu quả, cần đảm bảo các nguyên tắc sau: Khuyến khích sử dụng rau củ, hoa quả và các thực phẩm có hàm lượng calo thấp; Cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể; Tránh sử dụng các loại thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp,... Công dụng chính của GM Diet là tạo ra sự giảm sút calo khi nạp vào cơ thể, khi lượng calo hấp thu thấp hơn năng lượng tiêu thụ sẽ kích thích hoạt động đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động giảm cân.
Dựa vào nguyên tắc này, mỗi người có thể điều chỉnh bữa ăn tuỳ theo sở thích cá nhân của mình. Dưới đây là thực đơn giảm cân tham khảo của IU và Nhã Phương:
Thực đơn giảm cân của IU:
Ngày 1
Ngày 2
Ngày 3
Ngày 4
Ngày 5
Ngày 6
Ngày 7
Bữa sáng
Cháo yến mạch và khoai lang
2 củ khoai lang luộc ăn kèm 1 cốc sữa hạt làm từ đậu xanh
2 củ khoai lang hấp hoặc luộc
Khoai lang ăn cùng ức gà và 1 ly sữa hạt hạnh nhân
2 củ khoai lang luộc
1 củ khoai lang luộc
1 bát nhỏ cháo yến mạch
Bữa phụ
1 quả táo
Ăn 1 quả táo trước bữa trưa khoảng 30 phút
Ăn quả táo trước bữa trưa khoảng 30 phút
1 quả táo nhỏ
Ăn táo trước bữa trưa ít nhất 30 phút
1 trái táo
Ăn táo trước bữa trưa ít nhất 30 phút
Bữa trưa
2 củ khoai lang luộc, rau củ luộc và ức gà
Cháo yến mạch và cá hồi
Ức gà, salad rau củ
Cháo yến mạch khoai lang, cần tây hấp
Ức gà, salad rau củ
1 bát con cơm gạo lứt, salad rau
1 củ khoai lang
Bữa phụ chiều
1 ly sinh tố dâu tây yến mạch nhỏ
Nước ép cà rốt
Nước ép ổi
Bưởi
Cam ép
Bưởi
Cam tươi
Bữa tối
Salad rong biển, cốc protein lắc và nấm luộc
Súp lơ luộc và 1 cốc protein lắc
1 bát nhỏ cháo yến mạch nấu với rau dền
1 bát nhỏ canh mướp và 1 ly protein lắc
1 cốc protein lắc
1 cốc protein lắc
1 cốc protein lắc
Tổng cộng
569 calo
573 calo
573 calo
569 calo
573 calo
569 calo
569 calo
Thực đơn giảm cân của Nhã Phương:
Ngày thứ 1: Chỉ ăn trái cây (trừ chuối).
Ngày thứ 2: Chỉ ăn rau củ. Nhã Phương thường chọn các loại rau củ có màu xanh như bông cải xanh, rau cải, dưa chuột, đậu và cà rốt.
Ngày thứ 3: Chỉ ăn trái cây và rau củ, tuy nhiên trừ chuối và khoai tây.
Ngày thứ 4: 8 quả chuối và 3 cốc sữa tươi không đường.
Ngày thứ 5: 1 chén cơm và 6 quả cà chua bi.
Ngày thứ 6: 2 chén cơm và rau xanh.
Ngày thứ 7: 1 chén cơm, rau xanh kết hợp với 1 cốc nước ép trái cây.
Sau khi chia sẻ thực đơn này với công chúng, mọi người đều cảm thấy khâm phục vì chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, đòi hỏi tính kỉ luật cao của IU và Nhã Phương. Nhiều Youtuber, Tiktok cũng áp dụng theo phương pháp này để kiểm chứng. Họ chia sẻ rằng chế độ GM Diet thực sự có hiệu quả, tuy nhiên, chúng ta phải thật sự kiên trì, không được bỏ cuộc giữa chừng.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, phương pháp GM Diet chỉ nên áp dụng trong thời gian ngắn, mang tính tạm thời, không nên áp dụng chế độ này liên tục vì sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày và sức khỏe của bản thân. Điều quan trọng của giảm cân là cần thực hiện chế độ ăn khoa học và lành mạnh và đừng quên kết hợp với vận động hằng ngày.