Bật mí 3 cách làm pizza mì tôm tưởng quen mà lạ, giòn ngon mê ly

Pizza mì tôm là món ăn cực kỳ hấp dẫn đang được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với 3 cách làm pizza mì tôm độc lạ, ngon mê ly sau đây nhé!

1. Cách làm pizza mì tôm với trứng

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mì tôm: 1 gói
• Hành tây: 1 củ
• Cà chua: 1 trái
• Bắp Mỹ
• Trứng gà: 4 quả
• Xúc xích: 2 cây
• Phô mai mozzarella
• Tương cà, tương ớt, mayonnaise

1.2. Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành tây, cà chua cắt lát mỏng.
• Bắp tách hạt.
• Xúc xích cắt lát xéo.
• Nấu một nồi nước sôi, trụng mì tôm đến khi chín thì vớt ra, cho vào tô.
• Đập 4 quả trứng gà vào tô mì rồi trộn đều lên, để khoảng 5 phút cho trứng và mì thấm vào nhau.

Bước 2: Làm pizza mì tôm với trứng

• Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, đổ hỗn hợp mì và trứng vào, dàn đều thành hình tròn để tạo hình đế bánh pizza.
• Xịt tương cà, tương ớt lên phần đế rồi dàn đều.
• Rải đều nguyên liệu gồm: Cà chua, xúc xích, hành tây, phô mai lên rồi đậy nắp cho phô mai tan chảy hết là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Phần đế pizza có độ giòn, xốp, thơm của mì và trứng, kết hợp cùng các loại topping như xúc xích, bắp, phô mai tạo nên một món ăn rất là mới lạ.

2. Cách làm pizza mì tôm nhân xúc xích và lạp xưởng

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mì tôm: 3 gói
• Tương cà
• Dầu ăn
• Lạp xưởng: 1 cây
• Xúc xích: 1 cây
• Phô mai sợi

2.2. Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lạp xưởng hấp chín, thái lát mỏng.
• Xúc xích thái lát chéo, mỏng.
• Mì tôm trụng chín bằng nước sôi, vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm pizza mì tôm nhân lạp xưởng, xúc xích

• Làm nóng chảo với 1 chút dầu ăn, cho mì tôm vào chảo rồi dàn đều, ép mạnh xuống đáy nồi để làm đế pizza.

• Rải đều 1 lớp mỏng phô mai sợi lên trên mì, sau đó xịt đều nước sốt tương cà lên trên.
• Xếp lạp xưởng và xúc xích lên rồi rắc thêm 1 lớp phô mai nữa.
• Đậy nắp chảo và nướng pizza đến khi lớp phomai tan chảy ra là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Pizza mì tôm nhân xúc xích, lạp xưởng với lớp đế bằng mì tôm giòn rụm, thơm ngon, béo ngậy vị phô mai chắc chắn sẽ khiến người ăn mê mẩn.

3. Cách làm pizza mì tôm hải sản

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mì tôm: 2 gói
• Hải sản: Tôm, mực,…
• Hành tây, ớt chuông
• Tương cà
• Dầu ăn
• Phô mai sợi

3.2. Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm, mực sơ chế sạch, thái lát mỏng. Đun sôi một ít nước, cho tôm mực vào luộc chín.
• Hành tây thái mỏng hình múi cau.
• Ớt chuông cắt miếng vuông nhỏ.
• Mì tôm trụng chín bằng nước sôi, vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm pizza mì tôm hải sản

• Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho mì tôm vào dàn đều, nén chặt mì xuống đáy nồi để làm đế pizza.
• Rải đều lên mì một lớp phô mai, xếp tôm, mực, hành tây, ớt chuông lên trên.
• Phủ thêm một lớp phô mai rồi đậy nắp nướng đến khi phô mai tan chảy, đế pizza giòn là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Pizza mì tôm hải sản là sự kết hợp rất độc đáo, tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

4. Lưu ý khi ăn pizza mì tôm

• Mì tôm có chứa lượng calo rất cao, trung bình một gói mì 65gr - 85gr chứa khoảng 400 calo. Vì vậy, mặc dù pizza mì tôm khá lạ miệng nhưng không nên ăn nhiều vì có thể gây mập.
• Mì tôm cũng chứa rất nhiều hương liệu và các chất phụ gia. Nếu ăn nhiều sẽ gây áp lực rất lớn cho dạ dày trong việc tiêu hóa, không tốt cho sức khỏe.

5. Cách bảo quản pizza mì tôm

• Pizza mì tôm nếu ăn không hết có thể bỏ vào hộp nhựa có lót một lớp giấy mỏng rồi đậy kín nắp. Để vào ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được 2 - 3 ngày.
• Khi ăn chỉ cần lấy ra, cho vào chảo chống dính, áp chảo lại cho đế mì được giòn ngon, hoặc cho vào lò nướng khoảng 3 - 5 phút.
• Không nên hâm nóng pizza mì tôm bằng lò vi sóng vì sẽ làm sợi mì mềm, đế mì rời rạc ra, không ngon.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách làm pizza mì tôm độc đáo, đơn giản, đổi vị cho cả nhà. Đến ngay cửa hàng VinMart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn một cách nhanh nhất bạn nhé!