DANH MỤC SẢN PHẨM

DANH MỤC SẢN PHẨM

CÁ CAM

CHUYÊN CUNG CẤP SỈ & LẺ CÁ CAM GIÁ TỐT , GIAO HÀNG TẬN NƠI TPHCM

Giới thiệu sơ lược cá cam

Cá cam là loài cá cá ăn thịt, có vây, có kích thước khá lớn, con cá lớn chừng 1,5kg, hình thoi, có vảy màu trắng bạc, dọc giữa lưng có viền màu vàng nối từ mang đến đuôi, trông rất bắt mắt, đầu cá cam mềm, cá cam nhiều thịt, thịt chắc và béo, thịt nhiều, hương vị ngọt và thơm Cá có thân dài, dẹp bên. Viền lưng cong đều, viền bụng tương đối thẳng. Đầu dẹp bên, chiều dài đầu gần bằng chiều cao thân. Mõm nhọn, chiều dài bằng 1,5 lần đường kính mắt. Răng nhọn, mọc thành đai rộng và hướng vào trong miệng. Răng mọc thành đám rộng trên xương lá mía và mọc thành đai trên xương khẩu cái. Khe mang không liền với ức. Lư­ợc mang dài và cứng.

Toàn thân, má, đầu và xương nắp mang phủ vảy tṛòn nhỏ. Đường bên hoàn toàn, không có vảy lặng. Vây lưng thứ nhất có một gai cứng mọc ngược. Vây ngực ngắn, tṛòn, vây bụng dài hơn vây ngực. Phần lưng màu nâu xanh, phần bụng màu trắng đục. Dọc thân có một dải màu vàng chạy từ sau mắt đến bắp đuôi. Các vây màu xám đen. Cá cam sọc là loài cá nổi tụ tập thành đàn nhỏ gần bờ biển hoặc các rạn và đảo ngoài khơi. Chúng là một loài cá thể thao mạnh mẽ, ăn rất nhiều loại mồi câu từ mồi giả, mồi sống hoặc thịt cá cắt.

Cá cam trong ẩm thực

Ở Việt Nam, cá có ở ba miền. Cá được đánh bắt quanh năm bằng lưới kéo đáy, dài từ 300 - 500 mm, dùng để ăn tươi. Ở Việt Nam, có rất nhiều ở biển miền Trung, đặc biệt là vào mùa xuân ngư dân đánh bắt, nuôi trồng và dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn như: cá cam kho, canh chua cá cam, cháo cá cam, cá cam hấp, lẩu cá cam Cá cam là loại cá xếp vào hàng món ngon xứ biển. Sau khi chọn cá và làm sạch, có thể chế biến thành nhiều món như kho, nướng, hấp, cháo, lẩu… Cá cam nấu canh chua ngon với nhiều thứ như thơm chín, cà chua, lá me non cùng ớt, sả, giá đậu, bạc hà… Trong đó, lạ miệng và hiếm hoi phải kể đến món cá cam nấu lá dít.

Giá cá cam đông lạnh nhập khẩu?

Cá cam tại MinhHUy foods có nguồn gốc từ các vùng biển Việt Nam (miền Trung) hoặc là sản phẩm đông lạnh được nhập trực tiếp 100% từ nước ngoài về (Nhật Bản). Hiện trên thị trường giá cám cam được bán từ 80,0000đ-120,000đ 1kg. GIá cá cam đông lại tại MinhHuy Food là 70,000đ tại thời điểm hiện tại (thay đổi theo thị trường).

Bảng giá bán lẻ cá cam tham khảo

  • CÁ CAM HÀNG NHẬT 300-500G/CONTHÙNG 15KG Giá: 60,000kg
  • CÁ CAM HÀNG ĐÀI LOAN 700-1500G/CON THÙNG 20KG: Giá: 61,000kg
  • CÁ CAM 500gr-800gr/con: giá 51,000đ/kg
  • CÁ CAM 800GR-1KG/con: Giá 52,000đ/kg

Mua cá cam ở đâu tại TpHCM?

Khách hàng mua cá cam đông lạnh sỉ lẻ tại MinhHuy Foods ở địa chỉ:

Khách hàng mua sỉ sẽ được giao hàng tận nơi. Đối với khách hàng tại Hà Nội, Đà Nẵng hoặc các tỉnh thành khác sẽ được giao hàng bằng xe vận tải đông lạnh chuyên dụng, sản phẩm được đóng gói, hút chân không gọn gàng, kỹ càng khi đến tay khách hàng.

Sơ chế cá cam

Cá cam ít vảy, lớp da mỏng nên rất dễ sơ chế. Cá cam ít tanh hay nói là không tanh như cá kình, cá mè hay vài loại cá biển khác, có thể sơ chế bằng cách cạo sơ vảy và lớp phấn bám gần phía sau đuôi là được.

CÁ CAM CHẾ BIẾN MÓN GÌ NGON?

Cá cam là cá biến, giàu dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết. Ăn cá nhiều rất tốt cho sức khỏe như: mắt, tim mạch, giảm béo phì… đặc biệt trẻ con ăn nhiều cá sẽ rất thông minh.

Thịt cá cam ngon ngọt, dai dai. Cá không tanh nên rất dễ chế biến các món ăn, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, dễ thực hiện.

Món ăn nổi tiếng từ cá cam mà ai cũng từng ăn qua : cá cam nướng giấy bạc. Cá cam nấu món canh cũng rất ngon như: canh chua miền Tây nấu với me, canh miền Trung nấu với khóm, cà chua… Cá cam hấp, luộc cuộn bánh tráng chấm mắm tỏi ớt cxung khá tuyệt vời. Món quốc dân mà chị em hay chế biến là: cá cam kho thơm, kho nước dừa, kho gừng… Ngoài ra cá cam chiên mắm đường, chiên giòn sốt cà chua điều rất tuyệt vời cho bữa ăn ấm cúng vui vẻ bên gia đình nhỏ thân thương.

Cá cam nướng giấy bạc

Cá cam nướng giấy bạc ngon nhất ở bước ướp gia vị

Món cá cam nướng giấy bạc có cách làm đơn giản, nhanh, lại ngon miệng. Cá Cam nướng giấy bạc được ưa thích va xuất hiện thường xuyên trong menu các bữa tiệc nướng hải sản, món nhậu trong bàn tiệc…

Bí quyết để món cá cam ngon nhất nằm ở bước ướp gia vị. Gia vị chuẩn nhất để ướp cá là sốt tỏi ớt dã nhuyễn, kèm ít đường, tiêu, bột ngọt… Tùy vào mỗi vùng miền mà cá cam có cách ướp rất khác nhau, hợp khẩu vị và ngon miệng với mọi người.

Nguyên Liệu

Ăn kèm:

Các bước

Canh chua cá cam

Nguyên Liệu

Các bước

Cá cam hấp

Cá cam hấp món ăn dễ làm, nguyên liệu đơn giản, thích hợp với nhiều người nhất là mấy bạn không thích ăn đồ chiên, xào, kho nhiều dầu mỡ.

Thời gian chế biến: 30phút

Nguyên Liệu

Các bước

Cá cam chiên giòn sốt nước mắm cà chua

Nguyên Liệu

Các bước

Cá cam kho nước dừa

Cá cam có thịt săn, vừa ăn. Thịt cá không tanh phù hợp nấu nhiều món kho có thể biến tấu kho kèm nước dừa cho lạ miệng. Mùi thơm nức mũi, ăn với cơm nóng thì không còn gì bằng

Nguyên Liệu

Các bước

Cá cam kho gừng

Nguyên Liệu 1

Cách làm

Nguyên liệu 2

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị

Bảng Thông Tin Sản Phẩm Mã Sản Phẩm 1735 Tên Sản Phẩm Cá Cam Xuất xứ Nhập khẩu Quy Cách - Đóng Gói Nguyên con Khối lượng tịnh ± Đang Cập Nhật Giá Trị Dinh Dưỡng Đang Cập Nhật Hướng Dẫn Sử Dụng Cá cam kho, canh chua cá cam, cháo cá cam, cá cam hấp, lẩu cá cam Bảo Quản -18°C Giá tham khảo 65.000 đồng/kg Tình trạng Còn Hàng

Link nội dung: https://topnow.edu.vn/ca-cam-a49327