Top 25 đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng phải thử và mua về làm quà

Top 25 đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng phải thử và mua về làm quà

Không chỉ nổi tiếng với bức tranh thiên nhiên thơ mộng mà Quảng Ngãi còn khiến du khách say lòng với nhiều món ăn hấp dẫn. Được thiên nhiên ban tặng nguồn nguyên liệu tươi ngon, đặc sản Quảng Ngãi mang đến sức lôi cuốn khó tả. Du lịch Quảng Ngãi, bạn nhất định phải tìm để thưởng thức và mua về làm quà những đặc sản dưới đây!

1. Don - món ăn đặc sản Quảng Ngãi không ăn thì tiếc

Don Quảng Ngãi là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Con Don thực chất là một loài nhuyễn thể có màu vàng nhạt, vỏ mỏng, chỉ lớn bằng ngón út và sống ở khu vực sông Vệ, sông Trà.

Sau khi luộc chín, thịt Don được phi cùng hành tây, tỏi băm cùng tiêu xay. Những con Don ngon nhất được cho vào nước luộc với vị ngọt thanh, ăn kèm với bánh tráng nướng giòn tan. Hương vị thanh mát của nước luộc, kèm với vị ngọt từ thịt Don mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn.

Để thưởng thức món ăn đặc sản Quảng Ngãi này bạn có thể ghé:

2. Bánh xèo Quảng Ngãi

Nếu bạn còn đang thắc mắc đặc sản Quảng Ngãi là gì thì câu trả lời chắc chắn phải là bánh xèo. Khác với bánh xèo miền Bắc hay miền Tây, bánh xèo Quảng Ngãi nhỏ hơn, mỏng hơn và được đúc giòn hoặc mềm tùy theo yêu cầu của thực khách.

Nguyên liệu chính để là bánh xèo là bột gạo, phần nhân gồm tôm, giá, nấm mối hoặc thịt vịt băm nhỏ. Khi ăn kèm theo với dưa leo, chuối chát, xà lách, rau diếp cá, rau thơm, hẹ… và đặc biệt không thể thiếu phần nước mắm nguyên chất được giã chung với ớt và tỏi Lý Sơn.

Để thưởng thức bánh xèo ngon, bạn có thể ghé:

3. Cá đặc sản Quảng Ngãi - cá bống sông Trà

Nhắc đến đặc sản Quảng Ngãi mua về làm quà thì chắc chắn không thể bỏ qua cá bống sông Trà. Cá bống là món quà được thiên nhiên ưu ái cho vùng đất Quảng Ngãi, cá tập trung nhiều nhất ở lòng sông Trà. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được rim với mắm và đường cho đến khi cá cứng và thơm giòn, thêm chút tiêu và ớt ở trên là đủ hấp dẫn. Cá bống sông Trà ngon nhất là khi được thưởng thức cùng bát cơm trắng nóng hổi.

Để mua món ngon Quảng Ngãi này về làm quà, bạn có thể ghé:

4. Quảng Ngãi có đặc sản gì? Cúm núm Sa Huỳnh

Thêm một đặc sản Quảng Ngãi khác khiến du khách khó lòng cưỡng lại chính là cúm núm Sa Huỳnh. Cúm núm có vẻ ngoài tương tự như cua và rất giàu dinh dưỡng. Sau khi được đánh bắt, chúng được làm sạch rồi hấp hoặc nướng cùng các loại gia vị mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Muốn thưởng thức cúm núm Sa Huỳnh ngon bạn nên ghé:

5. Mắm nhum

Mắm nhum cũng là một trong những đặc sản ở Quảng Ngãi được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Nhum biển sau khi làm sạch sẽ được tách phần thịt, cho vào vại lớn để ủ muối rồi mang đi phơi ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro. Sau thời gian khoảng 20 ngày sẽ cho ra mẻ mắm nhum thơm ngon hấp dẫn. Loại mắm này có vị ngọt bùi, mùi hương đặc trưng, được dùng làm nước chấm trong các món ăn như: bánh tráng cuốn thịt heo, bún tươi kèm rau sống…

Để mua mắm nhum về làm quà, bạn có thể ghé:

6. Kẹo đặc sản Quảng Ngãi thơm bùi - kẹo gương

Du lịch Quảng Ngãi mà không thưởng thức và mua kẹo gương về làm quà thì quả là thiếu sót lớn. Loại kẹo này được làm từ đường cát, đậu phộng và mạch nha. Kẹo trong suốt như pha lê nên được người dân nơi đây gọi là kẹo gương.

Kẹo gương giòn giòn, có vị ngọt thanh của đường lẫn với vị béo béo, thơm lừng của đậu phộng, thưởng thức cùng chén trà ấm nóng thì phải gọi là “chuẩn bài”. Đến Quảng Ngãi, muốn mua kẹo gương về làm quà bạn có thể ghé:

7. Mì Quảng

Thưởng thức đặc sản Quảng Ngãi thì chắc chắn không thể bỏ qua mì Quảng. Sợi mì to, dai dai kết hợp với phần nước dùng đậm đà, thêm topping trứng cút, tôm, thịt cùng bánh tráng nướng thơm ngon khiến bạn ăn hoài mà không biết chán. Thưởng thức mì Quảng ngon bạn nên ghé:

8. Bún cá ngừ um - đặc sản của Quảng Ngãi

Ghé Quảng Ngãi vào mùa thu hoạch cá, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món bún cá ngừ um thơm ngon nức tiếng. Nước dùng bún được ninh từ xương cá với vị ngọt thanh, phần thịt cá ngừ mềm thơm càng ăn càng cuốn miệng. Ở Quảng Ngãi một bát bún cá ngừ um đầy ụ chỉ có giá khoảng 15.000 VNĐ, cực kỳ “hạt dẻ” cho một món ăn thơm ngon lại bổ dưỡng.

Để thưởng thức món bún đặc sản Quảng Ngãi này bạn có thể ghé:

9. Ram thịt nướng - món ngon hấp dẫn thực khách

Nhắc đến đặc sản Quảng Ngãi thì chắc chắn phải có ram thịt nướng. Nhân của món ăn này bao gồm thịt, tôm, hành cắt nhỏ được trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cuốn trong lá bánh tráng. Sau khi cuốn xong, ram sẽ được kẹp vào thẻ tre, nướng trên bếp than rực hồng, khi chín vàng ươm, tỏa mùi thơm nức mũi.

Món ram thịt nướng Quảng Ngãi chính hiệu phải được ăn kèm với thịt bò cuốn lá lốt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cho thịt nướng, bò nướng lá lốt cùng ram vào bánh tráng mỏng, kết hợp thêm các loại rau sống rồi cuộn thật chặt tay, chấm đẫm trong nước sốt thần thánh.

Muốn thưởng thức ram thịt nướng ngon bạn có thể ghé:

>>> Gợi ý: ăn vặt Quảng Ngãi

10. Bánh tráng đập

Bánh tráng đập hay bánh đập là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân xứ Quảng. Bánh tráng sau khi được nướng chín sẽ được phủ lên trên một lớp bánh ướt mỏng, ở giữa phết thêm mỡ hành, hẹ để tăng hương vị. Món ăn này ngon và hấp dẫn thực khách là nhờ phần nước chấm được pha từ mắm nêm cá cơm, đường, tỏi, dứa, đậu phộng, hành phi.

Sự kết hợp giữa sự giòn tan của bánh tráng nướng, độ dẻo dẻo của bánh ướt, mùi thơm của hành phi, sự cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt của nước chấm mang đến món ăn đặc sản Quảng Ngãi “đốn tim” thực khách. Để thưởng thức bánh tráng đập ngon bạn có thể ghé:

>>> Dắt túi: điểm du lịch Quảng Ngãi

11. Đặc sản Quảng Ngãi làm quà nổi tiếng nhất - tỏi Lý Sơn

Du lịch Quảng Ngãi mà không mua tỏi Lý Sơn về làm quà thì quả là thiếu sót lớn. Tỏi Lý Sơn nức danh cả nước không chỉ ở mùi thơm đặc trưng mà còn bởi khả năng điều trị được nhiều bệnh lý như: cao huyết áp, đau dạ dày, ra mồ hôi tay, cảm cúm, tiêu hóa kém… Tỏi Lý Sơn mang lại giá trị kinh tế cao, do đó loại tỏi này còn được người dân nơi đây gọi là “vàng trắng”.

Để mua tỏi Lý Sơn về làm quà, bạn có thể ghé:

12. Ốc hút

Ốc hút không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Món ăn dân dã này đã trở thành đặc sản nổi tiếng, khiến du khách thập phương mỗi lần ghé nơi đây đều phải tìm và thưởng thức cho bằng được. Ốc sau khi được rửa sạch, sẽ vặn bỏ phần đuôi rồi mang đi xào với sả ớt, dừa tươi cùng các loại gia vị như đường, mắm, hạt nêm… Khi ăn chỉ cần cho phần đầu ốc vào khóe miệng rồi hút một hơi là xong.

Món ốc hút càng ngon hơn khi ăn kèm với trái vả, rau răm, bánh tráng nướng hoặc nước mắm gừng. Sự dai giòn, sần sật của thịt ốc kết hợp với chút cay nồng của ớt, mùi thơm ngào ngạt của sả giúp “thổi bùng” vị giác. Để thưởng thức món ăn đặc sản Quảng Ngãi này bạn có thể ghé:

13. Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng là đặc sản Quảng Ngãi làm quà vô cùng lý tưởng. Mùi hương quế thơm nồng, có thể làm tinh dầu thư giãn, đồ dùng trang trí hoặc gia vị cho món ăn. Quế Trà Bồng cũng vinh dự khi được xác lập kỷ lục Châu Á mới về món quà tặng đặc sản ý nghĩa được nhiều du khách bình chọn.

Để mua đặc sản này về làm quà bạn có thể ghé:

14. Bánh đặc sản Quảng Ngãi - bánh nổ

Bánh nổ là món ăn dân dã, bình dị, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con Quảng Ngãi. Bánh có hình dạng chữ nhật, màu trắng ngà, có vị giòn thơm của nếp, ngọt thanh của đường kết hợp với vị cay cay của gừng. Bánh nổ mà thưởng thức cùng trà nóng thì phải gọi là “chuẩn bài”.

Để mua bánh nổ về làm quà, bạn có thể ghé:

15. Mạch nha Quảng Ngãi

Đến xứ Quảng, ghé các quán đặc sản Quảng Ngãi, không khó để bạn tìm thấy những hũ kẹo mạch nha với màu vàng đậm đặc trưng. Mạch nha Quảng Ngãi ngon nhất là loại được làm từ mộng lúa và nếp với vị ngọt thanh, ăn không bị ngán. Với nhiều công dụng tốt như: hỗ trợ tiêu hóa, an thai, nhuận tràng, nhuận phế… mạch nha được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Gợi ý địa chỉ mua mạch nha chính gốc xứ Quảng:

16. Đường phổi

Đường phổi Quảng Ngãi được chế biến vô cùng tỉ mỉ, kỳ công, hoàn toàn từ mật mía và không có các chất bảo quản. Nhờ đó mà đường có độ xốp, giòn và mùi hương đặc trưng. Đặc biệt, loại mật mía Quảng Ngãi cũng góp phần giúp hương vị đường phổi thơm ngon hơn.

Ngoài việc thưởng thức trực tiếp, bạn còn có thể dùng đường phổi để nấu chè, kho cá hoặc trong các món ăn cần đến vị ngọt. Muốn mua đặc sản Quảng Ngãi này về làm quà, bạn có thể ghé:

17. Đặc sản chỉ Quảng Ngãi mới có - xu xoa

Xu xoa là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người con xứ Quảng. Xu xoa được nấu từ một loại rong biển mọc tự nhiên trên các vách đá thuộc vùng biển Quảng Ngãi. Loại rau này cực kỳ thanh mát, có tác dụng thanh lọc cơ thể, làm đẹp da. Xu xoa thành phẩm được cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, chan nước đường gừng lên trên và cho thêm ít đá. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai, đậm mùi rong biển, ăn tới đâu mát lạnh tới đó.

Để thưởng thức đặc sản Quảng Ngãi xu xoa bạn có thể ghé:

18. Cốm rang - thức quà du lịch Quảng Ngãi ngon, rẻ

Cốm rang Quảng Ngãi hay còn được gọi là cơm rang. Đây là món ăn bình dân được làm từ gạo hoặc cơm khô với 2 loại là ngọt và mặn. Tuy nhiên, loại cốm rang mặn được ưa chuộng hơn cả nhờ vị giòn, mặn, ngọt, cay được hòa quyện với nhau mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Nếu có dịp đến Quảng Ngãi, bạn nhớ thưởng thức món ăn đặc sản này và đừng quên mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Gợi ý địa chỉ:

19. Bánh bó Quảng Ngãi

Bánh bó là một trong những loại bánh đặc sản Quảng Ngãi thường được làm trong dịp Tết Nguyên Đán, Tết Trung thu. Bánh có mùi thơm đặc trưng được hòa quyện từ các loại củ quả và sự thơm dẻo của bột nếp. Bánh bó có hình tròn hoặc hình chữ nhật với nhiều màu sắc, khi ăn sẽ được xắt lát mỏng.

Để mua bánh bó về làm quà bạn có thể ghé:

20. Món ăn đặc sản xứ Quảng nhất định phải thử - gỏi tỏi

Đến “vương quốc tỏi Lý Sơn” bạn nhất định không được bỏ qua món ăn đặc sản Quảng Ngãi - gỏi tỏi. Gỏi tỏi được làm từ thân tỏi đực, rửa sạch sau đó hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng ở trên. Món ăn dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon và đặc biệt phải ghé huyện đảo này đúng mùa tỏi thì bạn mới có cơ hội được thưởng thức.

Gợi ý địa chỉ:

21. Chim mía - món ăn dân dã của người Quảng Ngãi

Chim mía cũng là một trong những đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng được lòng nhiều du khách. Chim mía nhỏ, thịt dai, thơm, xương giòn, có thể chế biến thành nhiều món như: chiên giòn, nấu cháo, nhồi thịt hấp cách thủy, chưng… Tuy nhiên ngon nhất vẫn phải chim miếng nướng. Vị ngọt của thịt chim kết hợp với mùi thơm của các loại gia vị như chanh, sả cùng chút cay tê tê nơi đầu lưỡi của ớt mang đến sức hấp dẫn khó cưỡng.

Để thưởng thức chim mía bạn có thể ghé:

22. Đặc sản Tư Nghĩa Quảng Ngãi - bún riêu cua

Bún riêu cua là món ăn đặc sản Quảng Ngãi khiến nhiều thực khách ăn một lần là nhớ mãi không quên. Tô bún nóng hổi, bên trên có gạch cua, trứng cút, giò chả thơm ngon. Hương vị béo béo của nước lèo, quyện với mùi hương cua đồng, thêm chút mắm ruốc thơm nức rồi kết hợp với cả rau sống xanh tươi khiến bạn đã ăn là ghiền. Đến Quảng Ngãi, muốn thưởng thức bún riêu cua thơm ngon đúng điệu bạn phải ghé:

23. Sò điệp Quảng Ngãi ngọt thơm, đậm vị biển

Một trong những loại hải sản xứ Quảng khiến du khách say lòng và quyết “săn tìm” cho bằng được chính là sò điệp. Đặc sản Quảng Ngãi này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên ngon nhất vẫn là sò nướng. Những con sò vừa được đánh bắt tươi rói, nướng trên bếp than hồng rực, tỏa mùi thơm nức mũi. Chẳng cần tẩm ướp nhiều gia vị, chỉ cần tắc chút tiêu, đậu phộng, ớt cay là đã có ngay bữa tiệc sò nướng ngon “hết nước chấm”.

Để thưởng thức sò điệp Quảng Ngãi bạn có thể ghé:

24. Cá cơm Quảng Ngãi

Thêm một đặc sản Quảng Ngãi hấp dẫn khác mà bạn không thể “ngó lơ” chính là cá cơm. Loại cá này có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như: chiên giòn, rim với tiêu ớt, làm mắm hoặc làm gỏi. Trong đó món gỏi cá cơm được nhiều thực khách yêu thích hơn cả. Cá cơm được loại bỏ đầu, rút hết xương rồi ngâm với chanh trong vòng khoảng 1 tiếng. Khi làm gỏi sẽ kết hợp cùng các nguyên liệu khác như: ớt, lạc, rau thơm cùng các loại gia vị mang đến món ăn thanh mát, thơm ngon.

Để thưởng thức cá cơm Quảng Ngãi và mua về làm quà bạn có thể ghé:

25. Du lịch Quảng Ngãi mua gì làm quà? Bánh in

Bánh in là loại bánh ngọt được làm từ bột nếp, bột năng, đường cùng các loại nguyên liệu khác và được ép đúc thành khuôn rồi gói trong giấy ngũ sắc. Bánh có vị ngọt, cắn nhẹ một miếng là tan ngay trong miệng. Mùi thơm của nếp, vị béo của đậu phộng, mè rang kết hợp cùng vị cay the the của gừng mang đến món bánh đặc sản Quảng Ngãi khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Để mua bánh in về làm quà cho bạn bè, người thân bạn có thể ghé:

Đến Quảng Ngãi, ngoài việc thưởng thức các món ăn đặc sản, bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội khám phá thêm nhiều địa điểm vui chơi thú vị. Và hành trình du lịch của bạn sẽ càng ý nghĩa hơn khi kết hợp tour Quảng Ngãi - Hội An.

Hội An không chỉ hấp dẫn du khách bởi không gian yên bình, những ngôi nhà cổ kính mà nơi đây còn có tổ hợp giải trí văn hóa vô cùng đặc sắc là VinWonders Nam Hội An. Được xây dựng với 5 phân khu: Vùng đất phiêu lưu; Bến cảng giao thoa; Đảo văn hóa dân gian; River Safari và Thế giới nước, mỗi phân tại đây khu đều mang những dấu ấn riêng, mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị như:

>>> Booking vé vui chơi VinWonders Nam Hội An ngay hôm nay để không bỏ lỡ những hoạt động hấp dẫn nhất!

Không biết với danh sách các đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng, hấp dẫn ở trên đã đủ khiến bạn cảm thấy phấn khích và muốn xách ba lô lên và đi tới xứ Quảng ngay chưa? Chần chờ gì nữa mà không set kèo với hội bạn thân và ghé mảnh đất miền Trung mộc mạc này để “khai sáng” vị giác của mình bằng nhiều món ăn thơm ngon.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Link nội dung: https://topnow.edu.vn/dac-san-quang-ngai-a50224