Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Kem Mini Hot Trend

Bước 9: Trang trí bánh

Đổ kem phô mai đã pha màu còn dư vào túi bắt kem, chọn đầu chui nhỏ và sử dụng để viết chữ hoặc trang trí theo sở thích của bạn.

Chuẩn bị một hộp xốp nhỏ, lót đáy hộp bằng giấy nến hoặc giấy bọc quà, sau đó cẩn thận đặt bánh vào hộp. Bên ngoài, bạn có thể dán sticker xinh xắn hoặc vẽ thêm hình để làm hộp trở nên đẹp và sinh động hơn.

Thành phẩm

Bánh kem có hình dạng nhỏ xinh, thu hút mắt, với phần kem phô mai béo ngậy xen kẽ giữa các tầng bánh ngọt đắng, mang hương thơm phức. Đối với những người thích đồ ngọt, món bánh này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Cách bảo quản bánh kem

Nhiều người thường đưa bánh kem vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, thực ra, loại bánh “khó tính” này vẫn có thể được giữ ở nhiệt độ phòng nếu bạn biết cách. Bí quyết là sau khi nướng xong bánh, nếu bánh chưa nguội hoàn toàn, bạn không nên bọc lại. Bọc bánh trong tình trạng nóng sẽ tạo ra hơi nước và khiến bánh ẩm, dễ bị nấm mốc và hỏng nhanh hơn.

Những chiếc bánh đã được bọc kín nên được đặt ở vị trí khô thoáng và mát mẻ. Nên chọn nơi có nhiệt độ thấp và khô để bánh giữ được lâu hơn, tránh tình trạng hư hỏng.

Trong trường hợp thời tiết quá nóng hoặc không có điều kiện thuận lợi, bạn có thể để bánh vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách bảo quản này giúp bánh giữ được lâu hơn, nhưng vẫn cần phải bọc bánh kín.

Lưu ý nhỏ là không nên để bánh kem gần các loại thực phẩm khác, đặc biệt là những loại có mùi và tươi sống. Bánh kem thường được ăn ngay nên việc để gần các thực phẩm khác có thể làm bánh bị ảnh hưởng mùi, làm mất đi hương vị tốt của nó.

Bánh kem có thể được bảo quản trong khoảng một tháng theo cách này. Tuy nhiên, không nên để quá lâu vì sẽ làm bánh mất đi hương vị ngon và trở nên cứng.

Nếu bạn đã cắt bánh và không ăn hết, khi muốn bảo quản, hãy đặt một miếng bánh sandwich lên phần bánh đã cắt, sau đó bọc kín bằng ni lông.

Kết luận