Chuối và bơ là hai loại trái cây kinh điển, giàu chất dinh dưỡng và đã được kết hợp rất nhiều trong các món ngon khác nhau. Hôm nay VinID sẽ cùng bạn gợi ý cách làm sinh tố bơ chuối ngon miệng nhất nhé.
1. Cách làm sinh tố bơ chuối cực healthy
Chuẩn bị các nguyên liệu:
- 1/2 quả bơ vừa.
- 1 - 2 quả chuối tùy thích.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 4 muỗng canh sữa tươi không đường hoặc có đường.
- 1/4 muỗng canh mật ong.
- Đá lạnh.
Mẹo lựa bơ và chuối ngon:
- Đối với bơ: nên chọn những quả có vỏ màu xanh đậm hơi ngả vàng, chạm vào về mặt da của quả thì thấy căng, không bóng lắm, hơi sần sùi. Lắc nhẹ sẽ cảm nhận được sự lách cách của hạt bên trong.
- Đối với chuối: hãy chọn những quả xanh nếu bạn muốn để lâu và những quả vàng tươi nếu ăn liền. Không nên chọn những quả có đốm đen, ngả sang màu sẫm, vì những quả đó đã để lâu và có dấu hiệu hư hỏng.
Sơ chế nguyên liệu:
- Lột vỏ chuối, cắt khúc vừa ăn.
- Tách đôi quả bơ để loại bỏ phần hạt bên trong.
- Tiếp tục loại bỏ bỏ bên ngoài quả bơ và cắt khúc vừa ăn.
- Để bơ và chuối vào một cái tô.
- Đá lạnh nếu bạn chuẩn bị khúc đá to thì nên đập thành những khúc nhỏ.
Chế biến món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng:
- Lần lượt cho chuối và bơ vào máy xay.
- Cho tiếp sữa không đường hoặc có đường vào.
- Mật ong và sữa đặc là hai nguyên liệu tiếp theo cho vào.
- Xay cho các nguyên liệu hơi nhuyễn thì cho đá lạnh vào.
- Tiếp tục xay đến khi đá nhuyễn thì dừng lại.
Thưởng thức sinh tố:
Sau khi hoàn thành các bước trên thì bây giờ bạn chỉ cần đơn giản đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm một ít lát chuối mỏng hoặc lát bơ mỏng để ly sinh tố thêm phần bắt mắt. Cuối cùng là thưởng thức thôi!
2. Sinh tố bơ chuối bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là lượng calo chứa trong thực phẩm chính là chúng ta sử dụng hôm nay là:
- Chuối: 80 - 90 calo cho 100gr, khoảng 1 quả chuối.
- Bơ: 150 - 165 calo cho 100gr, khoảng nửa quả bơ.
Như vậy, chưa tính các nguyên liệu khác, một ly sinh tố bơ sẽ có khoảng 230 calo, điều này chỉ chiếm hơn 1/10 phần trăm năng lượng mỗi ngày mà cơ thể cần nạp vào thôi.
Nếu các bạn đang có ý định giảm cân, có thể dùng món ăn này thay bữa chính. Hãy cân nhắc loại bỏ các nguyên liệu khác như đường, sữa đặc. Có thể sử dụng sữa tươi không đường để dậy mùi trái cây cho món ăn này mà không sợ tăng cân nhé!
Ngược lại, nếu các bạn đang có ý định tăng cân, hãy thoải mái sử dụng các nguyên liệu khác, biến món ăn đầy bổ dưỡng này trở thành một bữa ăn xế thì còn gì tuyệt vời bằng.
3. Tác dụng của sinh tố bơ chuối
Như đã nói ở trên, chuối và bơ là hai loại trái cây cực kỳ giàu dinh dưỡng, đặc biệt là khi kết hợp chúng để tạo nên ly sinh tố thơm ngon này.
- Cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng: protein, magie, vitamin a, sắt, chất xơ, canxi,…
- Cung cấp Prebiotic: Hỗ trợ hệ tiêu hóa.
- Kali: một chất điện giải nổi tiếng giúp duy trì sự ổn định của huyết áp.
- Acid béo, Omega 3: giảm và ngăn ngừa hấp thu cholesterol xấu chưa trong máu, giảm các chất béo xấu và chống oxy hóa.
- Các vitamin A,C,E: giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa và mang đến mái tóc luôn suôn mượt óng ả.
Vậy là với cách làm sinh tố bơ chuối trên, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để có món giải khát mát lạnh thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng đã sẵn sàng để phục vụ cả nhà rồi. Tuy nhiên, để đảm bảo được độ dinh dưỡng trong món ăn được cao nhất, hãy lựa chọn những thực phẩm sạch và an toàn vệ sinh.
Nên mua ở những nơi uy tín như Vinmart hoặc mua sắm trực tuyến qua VinID để đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh các loại thực phẩm nhé. Đăng ký trở thành thành viên của VinID ngay hôm nay để được hưởng các ưu đãi độc quyền nhé.
